“牛圈里有不少怀孕的母牛，要对它们格外关照一些，做好它们的食物供应。”11月14日，尼勒克县喀拉托别乡萨依博依村新疆褐牛养殖户别力克哈孜·艾比吾哈孜一边给40多头牛投放草料一边说。
41岁的别力克哈孜从小跟着父母放牧，对养殖这件事再熟悉不过。但从2016年开始，别力克哈孜觉得这件事又变得新鲜起来了。
2016年，萨依博依村村民伊允刚成立了尼勒克县喀拉托别乡新牧源牛羊养殖专业合作社。别力克哈孜和许多村民感到好奇，一起参观了合作社。“合作社的牛圈里养着150头健硕的新疆褐牛，特别的是，给它们喂饲料、铲粪的都是机器。”别力克哈孜说。
从那以后，别力克哈孜时不时就去合作社转转，了解牛的饲养方式，打听牛的价格。“新疆褐牛的适应性很强，能圈养也能放养，但价格却比土牛高出不少，这一点很吸引我。”别力克哈孜说。
当年9月，别力克哈孜从新牧源牛羊养殖专业合作社买了1头种公牛，从此踏上了对自家牛进行升级换代的道路。
“我把自家的几十头土牛都卖掉了，换成新疆褐牛。这几年，通过人工授精和自然交配的方式，我家牛的数量不断增加，目前大大小小加起来有40多头。”别力克哈孜说。
在养殖新疆褐牛的过程中，别力克哈孜也在不断给自己“充电”。“虽然新疆褐牛卖价比土牛高，但因为新疆褐牛品质也存在差异，所以价格相差也很大，品质越好的新疆褐牛卖价也越高。”别力克哈孜说，在挑选种公牛时，要力所能及买品质更优良的，并不断摸索科学饲养方式，掌握增收致富的法宝。
2020年，别力克哈孜卖了9头牛，增收10多万元。现在，别力克哈孜希望通过继续改良，让自家牛的品质也能和新牧源牛羊养殖专业合作社的牛一样好，每头牛能多卖一两千元。
而伊允刚的目标则是向尼勒克县牧强种畜有限公司看齐。2014年成立的尼勒克县牧强种畜有限公司是自治区级新疆褐牛种畜场，目前有771头新疆褐牛，其中核心牛群的数量是230头。这几年，该公司向尼勒克县养殖户出售400多头品质优良的种公牛，带动他们改良牛群品质。
合作社成立以来，伊允刚每年都会从尼勒克县牧强种畜有限公司买种公牛，该公司的工作人员每年会到他家，为母牛进行人工授精。通过坚持改良，如今，新牧源牛羊养殖专业合作社养殖的牛达到500多头，品质也比2016年提高很多。
“这些牛的体格更健硕、毛色比土牛更接近新疆褐牛的标准，产奶产肉量也有很大提升。”伊允刚说，“我在努力提高牛的品质，为周边养殖户提供更高价值的良种牛，将来要创建自治区级新疆褐牛种畜场。”