现代养猪生产，母猪有两大核心问题：繁殖能力和哺乳能力。繁殖能力影响产仔数，而哺乳能力则影响仔猪生长速度、免疫力（发病率）、断奶重和成活率。
PSY应用研究院通过对全国410家规模猪场的调查发现：母猪无乳或奶水不足在猪场普遍存在，特别是在炎热的夏季，奶水不足更为严重，这已成为困扰猪场的主要难题之一。
一、影响泌乳的主要因素
1、品种（系）
品种（系）不同，泌乳力不同：大型肉用型猪种的泌乳力较高，小型脂肪型猪种的泌乳力较低。
2、胎次
初产母猪的泌乳量低于经产母猪，从第二胎开始上升，以后保持一定水平，6～7胎后有下降趋势。
3、乳腺发育
乳腺发育良好与否是母猪能否正常泌乳的结构基础。
4、营养与饲养
母乳中的营养物质来源于饲料，营养不足，将严重影响泌乳量。因此，饲料采食量和营养水平是决定泌乳量的主要因素。
5、管理
凉爽、干燥、舒适而安静的环境对泌乳有利。因此，哺乳舍内应保持清洁、干燥、安静。
6、季节（温度）
春秋两季，天气温和凉爽，母猪食欲旺盛，泌乳量一般较多。夏季天气炎热，影响母猪的体热平衡，冬季严寒，母猪体热消耗过多，母猪泌乳量受到一定程度影响。
7、各类毒素
霉菌毒素、自体毒素（如便秘）、细菌毒素（如子宫内膜炎）、滥用抗生素等，都会影响母猪泌乳。
二、提高泌乳量的措施
1、调整胎次
根据猪场情况，优化猪群结构，淘汰落后产能，使胎龄结构更合理。
表1 猪群胎龄结构比例（参考）
2、关注乳腺发育
怀孕75-95天是乳腺快速发育阶段，此时母猪乳腺发育不良，产后奶水受到影响。因此，做好母猪营养调控非常重要，要控制脂肪摄入量，保证乳腺得到较好的发育。
产后仔猪的吮吸对乳腺的二次发育很重要，由于母猪乳腺每一部分的发育和活动都是完全独立的，因此要保证每个乳头都有仔猪吮吸（特别是头胎母猪），使所有有效乳头发育，以保持母猪一生的泌乳力。
3、注重饲料营养与饲养
饲料是泌乳的物质基础，没有足够的营养摄入，就不可能有足够的奶水。这包括采食量和饲料营养两个方面。
（1）饲料采食量：产后采用“步步高”的饲喂模式，使母猪产后7天采食量最大化。
影响采食量的因素很多，如温度、饮水、饲喂次数、饲喂方式、饲喂时间、饲料适口性等，前面已有专门文章进行了阐述。
（2）饲料营养：营养素的摄入量=饲料营养水平*采食量，在营养水平维持不变时，采食量越高，营养素的摄入量越多。但是，受各种因素的影响，采食量往往受到限制，为了尽可能地提高营养素的摄入总量，提高饲料营养水平就成为必然的选择。
● 提高能量浓度：
母猪常乳中脂肪（乳脂7.3%）和乳糖（乳糖4.6%）含量很高，约占干物质的60%，需要大量的饲料和母体脂肪转化而来，为了确保充足的泌乳和尽可能少的体重损失，必须尽量提高饲料能量水平（特别是油脂水平）。
我们都知道，玉米是能量饲料之王，尽可能地提高玉米的用量是可取的，但前提是其它营养成分必须保证。实践证明光用玉米很难满足能量的需要，必须使用高能量的油脂，添加量2-3%，不仅能提高能量浓度，还能有效减少热应激，提高采食量。
● 提高氨基酸水平：
初乳的乳蛋白含量高达15-20%，常乳的乳蛋白含量5%左右。要提高泌乳量必须给母猪提供足够的蛋白质（氨基酸）。
一般来说，适当提高蛋白质水平（特别是动物蛋白）和氨基酸水平能够提高泌乳量。更重要的是，氨基酸水平与母猪的体重损失关系密切，饲喂低水平赖氨酸 20.4g/d 的经产母猪体重损失中 59% 为蛋白质，37%为脂肪，而饲喂高水平赖氨酸 72g/d 的经产母猪体重损失中 100%为脂肪，也就是说，饲料赖氨酸水平对母猪体蛋白损失有决定作用。
● 提高饲料消化率：
消化率高的饲料，不但能让母猪消化更完全，提供更多的营养物质，而且还能使采食量提高。这可以从两方面解决：
采用消化率更高的原料，如经过膨化或发酵的原料，不仅能消除部分抗营养因子，还能提高消化率，有特殊风味，改善适口性等。
通过添加各类酶制剂或微生态制剂等功能性添加剂，提高饲料的消化率。
● 提高抗病营养：
母猪在围产期生理发生很大变化，加上分娩和环境等的应激，体能消耗过度，免疫力下降，易诱发各种炎症和疾病，降低泌乳的质和量。因此，需要额外补充抗病营养，包括免疫营养、生殖营养和肠道营养，以提升母猪免疫力、泌乳力和肠道健康。
4、加强饲养管理
保持分娩舍凉爽、干燥、舒适而安静的环境，温度控制在18-25℃，湿度60%-75%，保证母猪喝到充足卫生的饮水，杜绝饲喂霉变饲料，预防各类炎症和便秘等的发生。
小结
母猪奶水的解决是个系统工程，必须从后备母猪的培育抓起，在每个繁殖周期的各个阶段的饲养管理，也会影响到哺乳期的采食、泌乳，而哺乳期的营养和饲养管理，是泌乳管理的核心，必须尽可能地提高采食量，提高营养物质的总摄入量，提高泌乳量，减少体重损失。
