一、干乳期意义
泌乳牛在下一次产犊之前有一段停止泌乳的时间，称为干乳期。干乳期是奶牛体内胎儿迅速生长发育需要较多营养的阶段，也是进一步改善奶牛的营养状况，保证下一个泌乳期能更好、更持久地产乳的必要条件。干乳期科学的饲养管理，不仅可以生产出健壮的犊牛，而且还可以提高下一个泌乳期的产奶量。干乳期间，乳腺分泌活动停止，可为分泌上皮细胞更新，为下一泌乳期能正常泌乳打下坚实的基础。此外，干乳期可以补偿母牛长期泌乳而造成的母牛体内养分的损失，恢复牛体健康。在干乳期内加强营养可以提高初乳的营养物质浓度，使其含有更多的钙、磷和维生素。
二、干乳期知识
干乳期的长短要根据母牛的大小、体况、泌乳性能和饲养管理条件而定。一般45-75天，平均50-60天，过早干乳，会减少母牛的产乳量，对生产不利；干乳太晚，则使胎儿发育受到影响，也影响到初乳的品质。干乳期短，加上饲养管理不善，母牛初乳中胡萝卜素含量会减少3-4倍。正常情况下以60天为宜，这时牛初乳品质最好。
初胎或早配母牛，体弱及老年牛、高产母牛以及饲养条件差的牛，需要较长时间的干乳期，一般60-75天。体质健壮、产乳量较低、营养状况较好的牛，干乳期可缩短为30-35天。
早产或死胎的情况下，缺少或缩短干乳期，同样会降低下一个泌乳期的产乳量。早产时的产乳量仅仅是正常产的80%。
三、干乳方法
一般采取快速干乳法，是指从进行干乳之日起，在5-7天内完成干乳，其具体做法是：从干乳的第一天开始，适当减少精料，停喂青绿多汁饲料， 控制饮水量，减少挤乳次数和改变挤乳时间，开始干乳的第一天由挤乳3次改为日挤乳1次，第二天挤1次，以后隔日挤1次。一般经5-7天，日产乳量下降到 8-10公斤以下时就可以停止挤乳，最后一次挤乳应将乳完全挤净，挤净后在每个乳头内注入10毫升干乳软膏，使乳汁快速吸收，并能防止乳房炎的发生。
部分奶农也有采用骤然干乳法，指在奶牛干乳日突然停止挤乳，乳房内存留的乳汁经4-10天可以完全吸收。对于产乳量过高的奶牛，待突然停奶后7天再挤乳1次，但挤乳前不按摩，如同时注入抑菌药物，将乳头封闭。
四、饲养管理
干乳后7-10天，乳房内的残留乳汁已经吸收，乳房干瘪后就可以逐渐增加精料和多汁饲料，在1周内达到妊娠奶牛的饲养标准。
干乳期母牛的饲养可以分为两个阶段，即干乳前期和干乳后期。
1.自干奶之日起至产犊前2-3周的时间为干乳前期。对于营养状况较差的高产乳牛应提高营养水平，使其在干乳前期的体重比泌乳盛期增加10%左右，达到中上等水平，这样才能保证下一个泌乳期能达到较高的泌乳量；对于营养状况良好的干乳母牛，整个干乳期一般只给予优质干草，补充少量精料即可；而对于营养不良的干乳奶牛，除充足供应优质粗饲料外，还应饲喂一定量的精料，精料的喂量视饲料的质量和母牛膘情而定，一般可按日产乳10-15公斤的标准供给日粮，使母牛产前达到中上等膘情，一般约日喂8-10公斤优质干草，15-20公斤青绿饲料，3-4公斤混合精料。此外，日粮中应注意矿物质、维生素的充足供应，以满足胎儿生长发育的需要。
2.干乳前期结束后至分娩前的一段时间为干乳后期，大约2周的时间。这时应准备奶牛的分娩，要对即将开始的泌乳和瘤胃对日粮变化的适应进行必要 的准备。因此，日粮中要提高精料的水平，应按照诱导饲养法的要求，在给予标准日粮的基础上补充精料。这对头胎育成牛更为必要。产前4-7天，如果奶牛乳房水肿明显，可适当减少青绿多汁饲料和精料的给量，混合精料可按麸皮70%、玉米25%、骨粉3%、食盐2%配合。
此外，为了保证胎儿正常发育，干乳期饲料质量要好，尤其要新鲜、清洁，不能喂霉烂腐败变质的饲料及冰冻饲料，不能饮带冰茬的水。为防止产后便秘，产前应加入麸皮等具有轻泻性的饲料。
3.干乳期的管理
做好保胎工作，防止流产、难产及胎衣滞留；每天坚持适当运动，防止奶牛拥挤、摔倒，以免引起机械性流产；干乳20天后，进行乳房按摩，每天1次，每次5-10分钟，促进乳腺发育；加强皮肤刷拭，每天2-3次，保持皮肤清洁，促进新陈代谢。