腹泻是养猪最顽固的一种病,从几十年前的黄白痢,到现在的流行性腹泻,都是养猪的一大杀手;为什么过了几十年,腹泻仍会造成这么大的损失而无计可施,我认为是思路问题,因为我们一直解决的是局部的问题,而并没有彻底地去解决;从分析腹泻的原因就可以看到这一点。
说起腹泻,先要说消化;我曾在讲课时让学员比喻消化像生活中的什么现象?有的学员说消化像养猪扶贫款下发,过一个部门克扣一部分,到最后还得看肛门的脸色。我觉得这个比喻不错,因为食物进入胃肠后经过消化吸收,小肠吸收了主要营养物质,大肠吸收了无机盐和水,剩下的部分是粪便,还有肛门括约肌把关,接到大脑命令才开门放行。正常情况的粪便是软而成形,水分吸收过多时是便秘,水分吸收少或不吸收时是稀粪,过干或过稀都是不正常的。
是什么原因让粪便变稀,人们马上会想到细菌病毒感染,想到消化不良,想到食物中毒,想到寒冷、潮湿、不卫生,想起哺乳仔猪是因为母乳质量差等;这些无疑是正确的,但老刘是从另外的角度考虑。
首先说腹泻排出的是什么东西?
腹泻排出的是未消化的饲料和水,这些水又是什么?是没有被吸收的消化液。提起消化液,这们就能理解为什么不吃不喝也会出现腹泻了。
如果没有喝水,或者排出的水比喝进去的水多,那就是在排出消化液,而消化液是由体液转化而来的,排出的水多了,那身体的水就少了,也就是我们常见的脱水。
据资料介绍,一个人一天分泌消化液6-8升,而排出的粪便的量远小于这个数量,也就是说绝大部分消化液在粪便排出前已经吸收了。
为什么消化液会被排出去?是因为吸收水分的大肠失去功能,或者是排出太急还没来得及吸收,或者是大肠内的液体渗透压高于机体的渗透压;关于这个问题,我们会以后讨论,现在仍然讨论为什么腹泻的问题。
老刘认为,腹泻的直接原因是肠道受到刺激引起消化液分泌增加,同时大脑命令将引起不舒服的成分及时排出,这样分泌的东西增多而来不及吸收就排出去,这就形成了我们常见的稀粪。而且腹泻时的排便次数要远远高于正常。
这样就容易解释引起腹泻的各种原因了。
细菌和病毒伤害了肠道绒毛,引起肠炎,伤害到神经,引起疼痛,疼痛感觉传到大脑,大脑命令赶快排这些废物排出去。
如果吃多了,过多的食物使容积变大,超过胃肠正常扩张的范围,会感到难受,也会传递信息到大脑,大脑命令将多余的东西排出。
如果食物中毒,毒物刺激肠胃,类似于细菌病毒的伤害。
寒冷,胃肠热胀冷缩,肠绒毛变密,吸收面积变小,吸收的量不足,远低于吃进的食物,类似于消化不良。
而哺乳仔猪吃到质量差的奶水,类似于中毒,也会引起腹泻。
通过上面的分析,总结一下;引起腹泻的原因归纳为不良物质对胃肠道的刺激,使胃肠内食物加快排出;排出是需要胃肠道的蠕动,胃肠道的蠕动促进消化液分泌;而由于排出速度过快,大肠来不及吸收水分;还有一个因素是肛门括约肌接到大脑命令后随意放行。
如果按上面的道理,那解决腹泻的第一个办法是用针将肛门缝住,让它无法放废物排出。
但这个办法是行不能的,因为废物不排出,肠道内毒素也会毒死猪的。
腹泻的原因找到了,但我们了解腹泻,对人来说很少引起死亡,但小猪为什么会引起大面积快速死亡呢?了解了这个问题,对控制腹泻,减少死亡是非常有帮助的;因为防控腹泻的目的是减少死亡,减少损失。