蛋 鸡 脂 肪 肝 综 合 征 （Fatty liver syndrome，FLＳ），又称为脂肪肝出血综合征（FLHＳ），是营养障碍、脂肪代谢紊乱 、内分泌失调等多因素引起的肝脏中脂肪沉积增多的一种营养代谢病 ， 该病是养鸡产业中最常见的疾病之一 ， 主要发生在产蛋高峰期的笼养蛋鸡 ，临床上过度肥胖 、肝脏脂肪样变性及产蛋下降为主要特征 ， 特别是在炎热的夏季最易发生。 任成林等报道指出，蛋鸡脂肪肝综合征在各养鸡场均有发生 ， 在养鸡企业及养殖户也均有发生 ， 而且发病率和死亡率一直在 5%~30%左右，常给养殖企业及养殖户造成一定经济损失。
近年来 ，随规模养鸡业的快速发展 ，部分养殖户为追求更高的经济效益 ，加大饲料能量 ，缩短出栏周期 ，导致该病的发病率呈上升趋势 ，现就蛋鸡脂肪肝综合征发生的原因及其防治措施 ， 做一简要介绍，以供参考。
1 发病情况
2016 年 8 月 12 日 ，黑龙江省铁力市某个体养鸡户共饲养 5000 只海兰褐壳蛋鸡 ，刚开始饲养一切正常 ，但到 150 日时 ，个别蛋鸡开始发病 ，产蛋率由 87%下降至 71%，且有零星死亡 ，没有明显症状，户主使用青霉素 、安乃近注射 ，土霉素 、恩诺沙星、菌必治等拌料进行治疗 ，均未见有任何效果 ，1周左右 ，平均死亡 35 只/ｄ，多 数 没 有 明 显 的 临 床症状 ， 我们到现场了解饲喂情况 ， 并进行现场剖检 ，可见肝脏表面有大量脂肪组织 ，初步诊断为蛋鸡脂肪肝，立即采取措施，病情得以有效控制。
2 发病原因
2.1 饲料中能量水平过高
饲 料 的 高 能 量 是 引起该病的根本原因 。 过剩的能量可在肝脏中转变成脂肪，然后再转运到腹腔、皮下等处贮存起来。
2.2 营养不足
如蛋氨酸 、胆碱 、维生素 E、生物素、硒缺乏等。 其缺乏会导致肝脏中脂肪的转运过程发生障碍，使大量脂肪沉积于肝脏组织中。
2.3 机体缺乏运动与环境温度过高
笼 养 鸡 缺乏运动 ，环境温度过高 ，导致能量的摄入超出了机体的能量消耗 ， 能量物质就会以脂肪的形式贮存于体内，如腹腔、皮下、肝脏、血管等部位。
2.4 饲料中的含有黄曲霉毒素
黄曲霉毒素 、脂肪酸败与其他一些未确定的致病因子 ， 存在于玉米、豆粕、麦麸、菜粕、酒糟 、苜蓿 、蚕蛹和鱼粉等原料中，与此病的发生也有一定的关系。
3 临床症状
发病初期基本没有任何症状 ， 但随着病情发展 ，病鸡表现为精神沉郁 、采食量下降 、鸡冠高度 发白，可视粘膜颜色变浅 、嗜睡 、喜卧地 、腹部下垂且较柔软 ，可触诊到厚实的脂肪组织 ，粪便呈黄绿色水样，产蛋量下降。
4 病理变化
解剖可见 ，患病鸡较肥胖 ，皮下有大量脂肪 ，肝脏肿大 ， 是正常鸡肝脏的 3 倍 ， 表面有大量脂肪 ，边缘钝圆，呈黄褐色 ，油腻且易碎 ，个别鸡肝脏还有出血点 ，腹腔积液 ，呈淡红色 ，且腹腔及肠系膜也沉积大量脂肪 ，肾脏和脾脏肿大 ，肠道有不同程度的出血点。
5 实验室检查
5.1 涂片镜检
无菌采集肝脏 、脾脏 、淋巴结等器官做成触片 ，革兰氏染色后进行镜检 ，结果只发现少量的大肠杆菌，未有见到其他病菌。
5.2 接种培养
无菌采集肝脏 、脾脏 、淋巴 结 等器官，接种于普通琼脂 、麦康凯琼脂及鲜血营养琼脂培养基上 ，置于 37℃在恒温箱中 ，培养 24ｈ 后 ，观察均呈阴性 ；然后无菌抽取鸡心血 ，测定血清中胆固醇、钙、磷等含量，发现均有大幅度超标。
5.3 病理切片镜检
无菌 采 集 患 病 鸡 的 肝 脏 进行切片 ，在镜头下可见肝细胞变性 ，病重鸡只可见多个脂滴融合在大脂滴内 ， 并且将胞核压到另一侧，胞浆内还现大空泡 ，病轻鸡只仅见胞浆内有单个或多个脂滴分布 ，因此 ，在切片标本中 ，有大量局灶性网状内皮细胞增生，间质内充满脂肪组织。
6 诊断
经发病情况 、临床症状 、病理变化 、实验室检查等确诊为蛋鸡脂肪肝综合征。
7 防治措施
7.1 加强饲养管理
加强饲养管理 ，适当限制饲喂量，控制好饲养密度 ，特别是夏季要注意防暑降温及通风 ，饮水充足 ，将个别病症严重的鸡只挑出来放在平地上饲养 ， 尽量减少各种应激因素的发生。
7.2 调整饲料能量含量
及时调整饲料 ，提高蛋白质水平 ，降低能量水平 ，将饲料中蛋白质水平提供 2%，玉米用量 10%改为麸皮 ，以降低饮料的能量水平和增加饲料中粗纤维的含量 ， 并在饲喂量上，每天减少 10%。
7.3 药物治疗
7.3.1 在每公斤饲料中添加氯化胆碱 1g，蛋氨酸10g，肌 醇 1g，维 生 素 E 10ＩU，维 生 素 Ｂ 120.05g，连用 7~10ｄ。
7.3.2 在饲料中添加护肝素 、肝复康等护肝药物 ，连用 5~7ｄ。 个别鸡可喂服氯化胆碱 0.2mg/只 ，连用 5ｄ。
7.3.3 使用维生素 Ｃ 粉 300mg 和禽用维多利 500mｌ，混合后兑水 1000kg，自由饮用，连用 7ｄ。
7.3.4 中药治疗：茯苓、泽泻、桑白皮、存朴 、陈皮 、当 归 、枳 壳 各 20g； 菌 陈 、决 明 子 、白 术 、干 姜 、柴胡 、半夏 、山楂各 15g，混合后水煎 3 次 ，然后药液合并后 ，拌入饲料中 ，每公斤饲料添加 50mｌ，连用5~7ｄ。
经过以上综合防治措施 ，5ｄ 后鸡群病情得到有效控制，10ｄ 后产蛋量基本恢复正常。
总之 ， 蛋鸡脂肪肝综合征主要原因是与饲料有关 ，必须把好饲料关 ，能量要适 中 ，1 组为 了 追求利润 ，使鸡多产蛋 ，在配制饲料时可多加能量饲料，一般产蛋鸡代谢能应保持在 11.30/ＭJ/kg，即可保证产蛋鸡的营养需要 。 饲料中要保证维生素的含量 ，笼养蛋鸡要运动 ，舍内温度不能过高 ，注意饲料原料不要发霉变质 ，要喂给新鲜的饲料 ，这样才能保证鸡的健康生长。
