二、微生物学达标：不携带特定的病原菌
1、一般认为以下8种传染病可通过种蛋垂直传播，即沙门氏菌病、霉形体病、鸡白血病、网内、禽脑脊髓炎、呼肠孤菌病、减蛋综合征和鸡传染性贫血，这些疾病只有禽脑脊髓炎是短暂经蛋传播的。
造成鸡病发生的原因较多，包括遗传（垂直传播）；环境带毒（水平传播）；饲料原料霉变或饲喂程序不合理；水源污染或饮水系统处理不当；舍内外环境欠佳；接种污染的疫苗和抗体等。
“种（品种、种鸡）、舍（鸡舍、设备）、料（饲料、饮水）、病（生物安全、免疫）、管（饲养、环控）”是养鸡成功的五大要素，其中“温、湿、密、光、风”环控五度是鸡群健康的技术保障。
其中生物安全体系措施是控制鸡病的基础（第一道防线），免疫预防是控制疫病的保证（第二道防线），诊断治疗是控制疫病的被动措施（第三道防线）。
目前全球已检测出沙门氏菌血清型2610种(第25届世界家禽大会) ，依靠治疗去控制沙门细菌难度非常大，净化种鸡群的沙门氏菌是最有效手段之一。
父母代种鸡场鸡白痢阳性率应控制在小于 0.1% ，死胚大肠杆菌和沙门氏菌检出率应小于1%。
在鸟类中,除鸽以外产蛋母鸟的母源性保护作用都会通过其种 蛋传递给下一代。母源抗体在一定时间内可使雏鸡被动的得到保护，同时又会对免疫接种产生一定影响。
三、血清学达标：具有均衡的母源抗体水平
优质雏鸡的其母源抗体水平应达到：
1、新城疫： 8~10 ，个体最低不小于6。
应当注意的是流感的的母源抗体在雏鸡免疫和免疫抗体产生前，是不足以保护雏鸡不受流感病毒危害的，我们要切实做好加强消毒隔离和尽早免疫。
近年来业内发生了许多诸如支原体、腺肌胃炎和生产成绩不佳等有争议的问题，种鸡场感觉受了冤枉，育成场感觉非常窝囊，蛋鸡场感觉受了损伤，从事饲料、疫苗和兽药等圈内有关人士也感觉非常沮丧，那没如何能够分清责任和避免此类事件的发生哪？过程可监督、产品可追溯体系的建立可使多方从中得益。
四、过程可监督、产品可追溯
关注种蛋、孵化、雏鸡存放细节和运输过程
1、种蛋的质量：
雏鸡体重与种蛋的重量成正比，一般为62-65%，随种蛋储存天数和雏鸡运输距离而定。
种蛋的重量与蛋种鸡的日龄成正比，因而：
适宜雏鸡的体重最好控制在32-45g
适合入孵的种蛋重量为 51g ～ 70 g
适合孵化的种鸡日龄200-450d
2、种蛋的储存
种蛋经过两天的储存，蛋内的二氧化碳得以释放，蛋清中的pH值从蛋产下的8.8 增加至9.3，卵黄pH保持在6.5不变，可获得更好的孵化结果及鸡雏质量。
入孵贮存少于二天的种蛋，孵化率会有所下降，出壳时间也会推迟，同时雏鸡的质量相对降低。
种蛋贮存八天后，受精率降低，孵化率每天会下降0.3%左右，胚胎的早期死亡也略有增加。
储存较久的蛋孵出的雏鸡“黑肚脐”的发生率较高。
污染蛋严禁入孵：
通常情况下在10分钟之内，细菌可从蛋壳表面侵入到内部，因而所有污染的种蛋等均不得进孵化器入孵，为此传统的使用洗涤或刀片，沙纸擦拭的方法是不可取的，必须加以纠正。实际的孵化结果证明，清洁蛋的孵化率较不洁蛋高出20%左右。
蛋壳表面细菌总数不高于180个/平方厘米。
3、雏鸡的存放运输：
雏鸡的存放：根据乔治亚大学最新的研究，雏鸡在12．8℃环境下放置45分钟，到35日龄时其体重比对照组低154克，过高的温度会造成雏鸡脱水甚至死亡。
雏鸡的运输：良好的出雏窗口为8-12小时；出孵化器拣雏、鉴别、分级、注射和断喙、装箱等作业一般不超过6小时；保存时间不超过3小时；雏鸡运输不超过6个小时，运输半径最大半径最好控制在500公里左右，这样雏鸡才有望在24小时左右到达育雏场，尽早开饮、开食健康生长。
雏鸡到达育雏场，排除运输原因和饲养管理不当、药物和煤气中毒、突发疫病、饲料等因素，一周内死亡率控制在0.5%以下。
雏鸡正常的直肠温度在40-40.5℃之间，热应激时直肠温度会达到或超过41℃。雏鸡在运输过程中产生热应激的临界温度是35-36℃左右，雏鸡在前48小时暴露在临界温度以上，会降低雏鸡前2周的饲料摄入量，并且死淘率增加。为此雏鸡盒内温度最好控制在32℃以下，以免对以后的生产造成影响。
运输雏鸡途中车厢内的空间温度夏季保持在 25℃ ，冬季控制在26℃~28℃左右。
4、单阶段孵化：
巷道孵化器中孵化日龄较长的种蛋所产生的热量，通过空气流动会将热量传递给新入孵的种蛋，节省了较多的能耗，但日龄较长的蛋也是微生物源，胚胎早期的污染会产生持久的影响，导致污染的鸡只生产性能降低，死亡率提高。
单阶段孵化器的使用，可以有效缩短出雏窗口时间，有利于减少或杜绝疾病的早期横向传播，是今后孵化的发展方向。
5、了解种鸡群3周前的生产情况,比如免疫、用药和消毒等。剖检活、死胚，为育雏的生产提供科学依据。
此外加强对育雏、育成和产蛋场的监督和协助指导工作也同等重要。
