黑金兔，体型适中，毛皮是上等的制裘材料。在人工养殖条件下，管理粗放，容易饲养。兔皮一直在裘皮市场占有重要地位，黑金兔皮毛质地光泽、柔软、它皮张面积大，毛皮品质好，被广泛用于皮毛裘衣的加工，黑金兔其肉质细嫩、味道鲜香，不但营养丰富，而且肉用价值高，针对人体饮食所需成分，有蛋白质、矿物质、钙的含量丰富，人们常常食用黑金兔大有好处，能滋补身体，提高人体的抵御力。黑金兔属皮肉兼用型优良兔种，市场需求量大，这也在很大程度上推动了黑金兔的人工养殖的发展。
在农村养殖黑金兔，需建好良舍，场址选择。兴建兔场，应选择地势高燥、背风向阳、排水良好、利于防疫的地方。根据当地的自然气候特点，结合饲养要求、规模、财力等，因地制宜地建筑兔舍，为肉兔的健康生长发育提供适宜的环境条件。新建兔取材方面，应根据当地条件，因地制宜，要求材料经济耐用。养兔环境要有利于兔群的健康生长发育，有利于饲养管理、清洁消毒、防止疾病传播、提高工作效率，另一方面，农村如果有闲置的空房或畜圈也可以进行喂养，要求居住的环境要保持常温、空气有流通，室内饲养合适的湿度为40～60﹪，兔窝也必须保持干爽、通风。
人工养殖黑金兔可采用户外散养和室内圈养，野外自由采食或人工投料等方式饲养。黑金兔属草食动物，人工喂养上，主要以一些青干料投喂为主，青饲料方面可选择禾荬草、菊聚草等高产、优质、适应性强的牧草品种。此外，甘薯藤、胡萝卜、花生藤、大头菜、花菜叶、地瓜等农作物附属物也是喂兔的好饲料，可综合种植利用。在养殖种兔的数量上，养殖户应合理的规划好饲养规模，根据家庭劳力情况和设备条件确定饲养规模，再由饲养规模确定种植的面积。一般情况下，种1亩地的饲草，可供50只种兔全年饲用。黑金兔的繁殖速度较快，所以牧草的种植面积要视种兔基数和发展速度而定，做到既满足供应又不浪费。
在饲喂上要注意适量饲喂。因为黑金兔以饲喂青粗牧草为主，约占全部日粮的70-80%，成年兔每天需青饲料500克左右，幼兔以200克为宜。牧草养兔要做到少喂勤添，牧草尽可能做到多样化，在青饲料充足的情况下，要适当增加精饲料中麸皮、豆粕、玉米的比例，并注意给兔补充矿物质，在繁殖时节，养殖户要做好饲料的调整，加快种兔的复膘。在配种期，兔食欲增强，混合精料应安排在早晚喂给，晚上精料喂量应占日粮的2/3，并供给清洁的饮水，其他时间喂给优质青粗饲料。复膘后，多喂一些含蛋白质丰富的饲料，如大豆、麸皮、鱼粉、发芽大麦、蚕蛹粉等，混合精料中含消化能2900大卡/千克，粗蛋白18%、粗纤维10%，并添加1%的食盐和2%的骨粉或石粉。
黑金兔虽然具有较好的抗病能力，但还是需要把环境卫生的管理做到位，养殖户应定期消毒与打扫卫生。每天清扫兔舍1-2次，保持兔场兔舍干净。水槽、料槽每天刷拭1-2次，定期消毒。应定期对兔群驱虫：对断奶仔兔、育成兔每周投放2次驱虫药，连服4周；成年兔群在梅雨季节每周投药1次，药物如：氯苯胍、二甲片、马杜拉霉素、盐霉素等。同时根据兔的不同生长阶段和季节，定时投放各种抗菌素，如：氟哌酸、氧氟沙星等。为了避免药物残留，出栏前半个月停药。