白牛犊初生期管理要领：初生期是指犊牛出生0～7日龄阶段，此阶段至关重要，如管理不善，奶犊牛、红肉犊牛的成活率不会超过50%，而对于犊白牛来说就意味着全军覆灭。
初生期的护理：
①犊牛出后生，应允许母亲牛舔舐犊牛体表的羊水和粘液，此举对犊牛的心、肺有较好的按摩作用，对犊牛的存活有一定的积极意义。如助产时间过长或出现假死，应立即将犊牛两后肢拎起，使其头部朝下，控出其喉部羊水或粘液，同时压迫肺部和心脏，促进呼吸和心脏泵血。
②反复揉搓脐带，用消毒液浸泡后的剪刀在距腹部8～10cm处剪断脐带，再用5%～10%碘酒液浸泡消毒，防止脐带出血和细菌微生物的侵入。
初生期的饲养：
①犊牛出生后，必须在2小时内吃上1.5～2kg初乳，6～8小时后再喂一次。奶温控制在38℃，上下浮动不超过1℃。
②7日龄以内的犊白牛应用带橡胶乳头的奶壶或喂奶器饲喂。甚至整个饲养期中都应用喂奶器喂养，这对犊白牛的消化吸收和生长发育起着至关重要的作用。因产犊母牛死亡或因病初乳不能利用时，犊牛予以淘汰。