合同鸡就是双方约定你给我养、我给你杀的一种合作养殖模式。合同鸡分封闭合同（大合同）、保底合同（小合同）。
1. 封闭合同，就是屠宰厂，把鸡苗价格、饲料价格、成活率、料肉比、兽药费用、其他费用（水电、工资、煤耗、生活、检疫、抓鸡、防疫、土地承包、维修、折旧----有很多费用屠宰厂是不给你计算在内的，签订合同时一定要看明白）价格锁定后，给你留下1.5-2元利润，你得交每只3-5毛钱的押金。这样的合同，你怎么算都赚钱，因为他们把公式和数据都给你设定好了。
封闭合同往往是以高价苗和高价料为前提的，然后怕你放他鸽子，就用高的回收价来吸引你，对你还不信任，就用押金栓着你。首先高价饲料和鸡苗人家先让你交了差价，你能跑到哪里去啊？他们在计算的时候都是把出栏率设定在95%的，你能达到吗？给你1块钱的药费，你能够用吗？给你4毛钱的煤费你够用吗？给你2毛钱的电费，你够用吗？何况很多费用还没有计算在内的，要是严格算起来，你还有个啥，他们都是恭维你多么厉害，给你和很好的料肉比指标，你真能达到吗？经常有屠宰厂动员我来养封闭合同，我根据我的水平算算，也就为人作嫁、干搭忙活！
你要是想订封闭合同，就要按照自己的指标去核定他给你的利润空间，成活率92%、料肉比1.75-1.8:1、药费1.5元、体重5斤、饲养天数40天、其他综合费用3元，山东区的朋友可做参考，你自己算着有钱赚就干，不要光听忽悠。自己的老婆都不敢给你保证生儿子，封闭合同能保佑你一定能赚到钱？你信不信，我不知道，反正我是不信。
2. 保底合同，比较宽松，大都是市场行为，可以自己选购鸡苗、饲料、兽药等等、你得保证把鸡卖给屠宰厂（合同约定、押金自己商量、按计划上苗和屠宰）、你还得保证没有药物残留。他得保证按时给你宰杀、约定回款期限。就ok了。
保底，就是给你一个最低价格托着，当市场价格高于保底价格的时候，就随行就市，当合同价格低于保底价格的时候，就得用保底价，保底价之外还要约定无药残补贴（每斤1-2毛）。
保底价=（5斤x料肉比x饲料价格+鸡苗价格+药费+综合费用）/5, 饲料价格就是市场价、鸡苗价格也是市场价格、药费1.5左右、综合费用3元左右。用保底价的时候，你的鸡如果养不到5斤，就得赔，如果正好5斤，就是个成本价，你多少也得赔点，要是养到5斤以上，可能会看到水碗里的油花。我一直就是养保底合同，这个更公道。
这样算出来的都是杀胴体的价格，要是棚前价，还要+7分到1毛才行。反正你要是个新手，到处是看不见的黑手，你要是个老手，才能握住人家的手。
3. 合同只是个约定或协议，合同的执行很重要。要是对方有一次违约，这辈子也忘不了。
备注：综合费用=水电0.3+煤0.6+工资0.8+土地承包费0.15+抓鸡0.15+免疫劳务费0.05+鸡苗饲料运费0.15+生活费0.08+低值易耗0.12+折旧0.6=3.00
