生长的概念与养殖的目的
生长是蛋白质的净增加的连续过程
养殖的目的是将人类不容易消化吸收或利用的低质量的植物/动物蛋白通过畜禽转化为易于被人类消化吸收和利用的高质量的动物蛋白。
生长速度越快，维持消耗越少，养殖成本越低
饲料营养水平和猪生长的关系
饲料营养水平
饲料水平和自由采食的关系
饲喂方式和能量水平对生长的影响
(80-120kg公、母猪)
饲料水平与限制采食：
哪个对猪生长影响更大
生长速度与采食量的关系
一般说来，日采食量每增加0.1kg，日增重增加35g，饲料效率改善0.05仔猪断奶前每天多增重10g，出栏体重增加9kg
断奶后每天多增重50g，出栏时间提前10天
日采食量高的猪，免疫功能也强，因为猪在健康受到威胁时，需要消耗6%的净能对付病原菌的侵袭
如何提高猪的日采食量
在确定某猪场猪的营养水平之前，应该了解猪的品种、性别、养殖密度、料槽结构和每头猪的使用空间、环境状况和健康状态
无意识地限制猪的日采食量几乎普遍存在，可使35kg时体重减少2-3kg，出栏时(100kg)体重减少10-15kg
高温高湿引起的日采食量下降是夏季限制猪生长的主要因素，在高温环境(27.3C, 82%)生长的猪与舒适环境(20C, 75%)生长的猪比，从15-90kg阶段的日采食量和饲料效率均下降了13%
不要将饲料消耗量当作饲料日采食量，许多猪场饲料浪费相当惊人。
