鸡一般喜欢吃颗粒饲料，颗粒饲料能刺激鸡的食欲，增加食量。长期喂太碎的饲料，会减少鸡的采食量，影响其生长发育和产蛋。青年母鸡喂颗粒饲料和粉料均可，但在产蛋前要限制颗粒料的用量，一般以颗粒饲料和粉料各占1/2为宜；成年母鸡最好用混合粉料，不用颗粒料，以免采食太多，使之过肥，影响产蛋。
当鸡产薄壳蛋、软壳蛋较多时一般是由于鸡采食的营养物质不平衡，缺乏钙磷和维生素D，使钙磷比例不当造成的。蛋鸡饲料配方中钙的含量一般占3%～4%、磷占0.6%～0.8%，如钙磷比例不当，可补充磷酸氢钙和骨粉；如蛋壳易碎或表面有斑点时，则饲料可能缺锰，可在饲料中添加硫酸锰或用少量高锰酸钾饮水；如果鸡蛋中有血块或血斑，有可能是卵巢或输卵管血管破裂造成的，或与饲料中缺乏维生素K有关；如蛋清呈粉红色、淡绿色，应降低棉饼在饲料配方中的比例；如蛋黄颜色变浅，多由于缺乏维生素A造成的，应在饲料中添加一些青菜，青草也可以补充一定量的多种维生素。
