电解质，大家并不陌生，在市场上随处可见，电解多维既便宜又高兑水量。然而在养殖者使用时大都侧重于多种维生素的选择，维生素含量高易吸收就是好的，很少重视电解质的使用。
在畜禽营养学中，电解质是动物生长代谢中稳定不变的阴阳离子，是维持生长和生产所必须的物质，它维持着渗透压稳定、调节液体酸碱平衡和水盐代谢等重要作用。
氯离子、碳酸氢根离子是细胞外液中的主要阴离子，主要功能调节机体酸碱平衡。氯离子则是细胞外液阴离子中含量最高的，其浓度的高低决定着机体的代谢性酸碱中毒。当氯含量过多时，体液中钠和钾则不足以维持其体内的平衡。
钠离子主要存在于细胞外液，维持细胞外液容量和渗透压及调节心肌活动等。钾离子存在于细胞内液，维持细胞内渗透压平衡、参与细胞的正常代谢。
高广建在报道中提到高氯高磷时肉仔鸡胫骨软骨发育不良。伍喜林研究过量的氯会降低蛋壳强度和厚度
碳酸氢钠是最常用的调节体内酸碱度的药物之一，进入体内不仅能补充碳酸根离子、钠离子，从而利用内分泌系统在应激状态下维持正常机能。