了解和掌握经济核算与经济活动分析的方法，目的在于改进者场的经营管理，探讨降低成本的途径。降低成本的主要途径有两个方面。
1、努力提高产量
如果生产费用不变，产最与成本成反比例，即产量越高，单位产品的成本越低。因此，在养猪生产中，应从提高猪群质量，提高猪的繁殖率、日增重和饲料利用率等方面入手。
2、尽量节约开支
在保证生产的前提下，节约开支，压缩非生产费用是降低生产成本的主要途径。节约开支应从四方面人手，第一，充分合理地利用猪舍和各种生产没备，尽可能减少产品应分摊的折旧费；第二，节约各种原材料特别是避免饲料的浪费，因为饲料费用占生产成本的65~70%；第三，努力提高劳动价化率；第四，精打细算，节约非生产性开支。
增加生产与节约开支是降低成本的两个方面，它们互相联系，都直接影响成本水平。节约开支，必须注意保证增产，采取增产措施，又要注意经济效果。只有全面分析，才能达到低成本，提高经营效果的目的。
