措施一：降温
我国现在的奶牛绝大部分是黑白花荷斯坦奶牛，大约占我国奶牛数量的80%以上。荷斯坦牛奶牛原产于荷兰，在那里即使是最热的7月份，平均气温也只有17℃，相对耐寒，怕热。奶牛最适宜的气温是8～20℃，当舍内气温超过30℃时，每升高1℃，牛奶产量下降4%左右，如果超过36℃时，每升高1℃，则下降5%左右。所以到了夏季要用淋浴降温，并且要淋浴和吹风搭配使用，淋浴五分钟，吹风半小时。另外最简便、最省钱的方法就是在奶牛养殖场周围多种树。
措施二：预防乳腺炎
夏季可以说是奶牛乳腺炎的高发季节。因为夏季不仅高温，还多雨高湿，再加上奶牛自身的粪便，形成的环境很适合病菌的滋生。所以，夏季奶牛乳房患病的机会明显增多，因此要注意场地的卫生，定期对场地进行消毒。全部场地每7天消毒一次。然后每半个月更换一次消毒液。在对场地进行定期消毒的同时，对牛场的粪便也要及时清理。
措施三：足疗和保健
因为夏季雨多地面比较潮湿，牛蹄子比较软，容易把蹄子硌了，或者是轧了。蹄子出了问题，要及时处理，首先要对蹄子进行打磨，把蹄面打磨平整。打磨以后就可以整形了。过长的蹄子要剪掉。蹄长不要超过7.5厘米。修整后蹄斜面达到45度，蹄的高度为3~4厘米。奶牛不仅要修脚，每天还要进行足浴。一般的用硫酸铜，过去也有用福尔马林的，但是用硫酸铜的比较多。
措施四：营养配餐
因为夏季奶牛体力消耗大，因为排热多，排尿也多，还要应对逆境，使它的营养需要量也提高了。所以，夏季得给奶牛改善伙食，调整奶牛精饲料和粗饲料的比例，精饲料要增加10~20%。在日粮当中增加玉米、大豆这些高能量、高蛋白饲料。但精料过多，很容易造成奶牛胃酸中毒。如果瘤胃的酸度太高，它反过来又会抑制奶牛的食欲，使它的进食量减少，不利于产奶。另外，精料过多，瘤胃中酸性物质不利于乳脂的合成，造成乳脂率下降，又影响了牛奶品质。所以，夏季在保证精料满足奶牛营养和能量需求的同时，得想办法避免奶牛胃酸中毒。一般在夏天，在牛的饲料里，要加一些小苏打。小苏打是碱性的，饲料中加入小苏打，奶牛吃下去，通过酸碱中和，可以很好地调节奶牛瘤胃里的酸碱度，使奶牛的瘤胃处在一个比较合适的酸碱度状态，这样有利于微生物的发育，加快微生物对饲料的消化和分解以及营养转化，增加产奶量。粗饲料，要选一些更优质的粗料，比方苜蓿、干草。为了进一步提高奶牛的食欲，饲料要尽量搅拌均匀，最好是早晚凉快的时候饲喂，晚上多喂一些，保证奶牛能够自由采食。
另外，夏季给奶牛及时补水很重要。夏季高温，奶牛出汗比较多，需要多喝水。另外，奶牛每天产奶，也离不开水。一头高产奶牛一天可以产40~50公斤鲜奶，其中牛奶中87%是水。
一般产一公斤奶，需要4～5公斤的水，所以对一些高产牛来说，一天要达到90甚至到130、140公斤饮水。在炎热的夏季，对于奶牛来说，水是一刻也不能少的。
为了让奶牛喝好，有条件的话，可以配备自动饮水槽，奶牛可以随时喝到新鲜清凉的地下水。