“霉菌和真菌毒素，它们有什么影响，我们怎样减少这种影响，”这是上周大草原中心2016年曼尼托巴春季生产者会议上的一个讨论话题。
营养学副研究员Dan Columbus博士报导，真菌毒素污染的比例可能高达75%。
Dan Columbus博士 - 大草原养猪中心:
研究者正在考察各种各样的能缓解真菌毒素影响的方式，包括使用结合剂和吸附剂以便总体降低真菌毒素的吸收，还有酵母产品，这些产品也有接合作用，但活酵母还有解毒的作用，还有旨在发起多重攻击的抗氧化剂、防腐剂、氨基酸、益生菌等添加剂的特别混合，以及在动物体内清除真菌毒素影响的方式。
在大草原养猪中心，我们特别地一直在研究使用喷雾干燥动物血浆作为缓解剂的可能性。
它对饲料采食和免疫系统有影响，在总体上有积极意义，并且有可能能够缓解真菌毒素中毒。
尽管使用喷雾干燥血浆会有好处，但一个主要顾虑是，在动物饲料中添加任何动物副产品或产品都会构成风险。
人们开始对此表示反感。
尽管它可能管用，但我们可能不得不考察动物产品之外的替代物。
Columbus博士说，喷雾干燥血浆的替代物包括活酵母和酵母产品，以及益生菌，并且大草原养猪中心也在考察在断奶日粮中添加液体乳清产品来缓解真菌毒素影响。
