鸭处在中鸭阶段是其成长最重要的时期，在该时期养殖户可将中鸭赶到室外放牧。在室外放养中鸭可以提升中鸭的体质，提高免疫能力。
放牧中鸭，要注意下列技术要领：
1、平时要训练鸭群服从人的指挥口令或音响。
2、上、下河岸、池塘要选择坡度小，宽度大的地方，以避免拥挤和互相践踏。
3、上田、下河时，赶鸭要缓慢，切勿急躁。
4、要选平坦广阔和有草的僻静处作鸭群休息的地方，防止糟蹋庄稼。
5、炎热天气，在早晨和傍晚放牧，应避免放牧太远，以免鸭群过分疲劳发生死亡。
6、鸭群在水中以逆水放牧为好，这样容易找到活食。
7、有风天气，最好迎风而放，这样可避免鸭毛被风揭开，致使鸭体受凉。
8、注意水温。夏季中午水温太高，不应使鸭停留在水中。
9、不在水深处放牧。水深处，天然动物饲料多在水底。一般鸭的潜水能力不太强，而且水深易起浪，鸭群不能安稳游牧。
10、天未黑前，必须歇宿，对鸭点数，倘有走失，及时追回。
11、注意防兽害，防风雨，防雾，防冰雹，防农药中毒。
12、炎热的夜晚，鸭群在棚内鸣叫不安，这是由于拥挤闷热所致，应及时放水一次，凉爽一下后，再赶回棚内。
