饲料存放在通风干燥的环境，低层与靠墙壁的地方设置隔潮设备。粉碎后的配合饲料，不可存放时间过久，湿度大的季节要随配制随应用。
小鸡食用霉变饲料后的3～5天内，鸡群首先表现食欲下降，挑食，料槽内剩料较多，同时群内出现相互啄食现象。随着时间的延长，鸡群中出现较多精神不振、羽毛松乱、行动无力、藏头缩颈、双翅下垂的病鸡。严重的病鸡，冠脸苍白，排出的粪便带有黏液或为绿白色稀水状，并逐渐消瘦，5～7天后出现死亡，逐渐增多。部分食用霉料过多、中毒较重的鸡，发生急性死亡。青年鸡发病症状基本与小鸡相同，但其中相互啄食、瘫腿等症状比小鸡严重得多。
确定或疑似霉饲料中毒，应立即停止使用，并更换优质饲料，同时在饲料中加入0.06%的土霉素、0.2%的食母生、0.03%的痢特灵，连续使用5～7天，可用绿豆加甘草熬水喂饮鸡中。
