玉米中含有的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。在农村很多农户都选用玉米喂鸡，每年在秋收时鸡都会有新玉米吃，其实鸡食新玉米对鸡有一定的伤害，具体原因如下:
1. 新玉米，除了水分含量大，还含有一种不易被动物吸收的大分子多糖，粘性大，不吸收，吃的稍多，就会引起消化不良，腹泻等不适。
2. 新玉米下来，需要一个月的后熟期，即，淀粉转化过程。如果转化未完成，则能量不足。蛋鸡表现为减蛋、消瘦；鸡群肠道病加重。
3. 新玉米，水分大，易发霉。霉菌的衍生物霉菌毒素会破坏机体的免疫系统，如鸡的胸腺、脾脏、法氏囊、骨髓、肝脏等，大大降低鸡体的抗病能力，增加鸡群感染新城疫、禽流感、传支等病毒病的发病几率。会带来严重的经济损失。
搜牧小编提示，新收的玉米放置一个月，就可以喂猪了。因为放置时间长了可使玉米中大分子多糖转化成容易吸收的淀粉，能量才能被鸡很好利用。
