一、温水袋孵鸡法
1、孵化用具
长方形木框（长1.7米、宽0.8米、高0.17米）、棉被、温度计、塑料薄膜水袋等。封口的水袋大小与木框相同，两头不封口的水袋尺寸略大于木框，以便袋内灌水后两头有向上折迭起来的余头。
2、操作方法
把木框放在炕上、框底铺垫两层软纸，将水袋平放入框后框内四周与水袋之间塞上棉花或软布保温、然后往水袋中注入40℃的温水、使水袋鼓起4寸高。把种蛋平放在水袋上，每个蛋盘装400—500个种蛋。把温度计分别放在蛋面上和种蛋之间，用棉被将蛋盖严。
蛋温靠调节水袋中的水温。第一周蛋温要保持38.5℃—39℃、第二周为38℃—38.5℃、18天后应降至37.5℃，蛋温超过39℃时则要向袋内加冷水，每次加水之前要先用一根胶管吸出等量的水、然后再加水。覆盖物要看蛋温情况而增减。出雏前3—5天用木棍把棉被支起来，以防温度太高以利于雏鸡破壳、控制温度的办法是加水盘或地面洒水。
二、电褥子孵鸡法
1、准备
在火炕上用12根木条，根据需要做成一个立方体，用塑料布将立方体的六面全部包蒙好，除留一面不固定让人进出外其余全都寄存定在框架上。在室内70厘米高处用木板或秫秸搭个架子、铺上碎干草并铺上草帘。用木板做成长110厘米、宽65厘米的木框。在贴炕处放3厘米厚的谷糖、铺两层订袋后放上固蛋框，框内再铺好塑料布、电褥子、棉褥子和床单。
2、孵化
种蛋常规消毒后预热10小时、温度达26℃—27℃。再将种蛋大头朝上摆好、放好温度计盖上床单、棉被再盖好塑料布包严。并通过给电和停电使蛋温保持在37.8℃—38℃。开始，每30—60分钟检查一次、温度上下波动半度就应及时通过开关电源来调节。湿度通过放水盘和喷洒热水的方法保持在60%—70%、每2—3小时翻蛋一次。开孵第14天上摊。先将蛋温提高到39℃、室温30℃，随上蛋随盖棉被。孵化至19天开始破壳出鸡、此时适当提高室内温度和湿度并使之保持平衡、大部分鸡可自行破壳而出。
