通常在养殖过程中，每个养猪场都会选留一定数量的猪以备后需，尤其是在种猪养殖场内，选留后备猪更是常见现象。
后备猪选留要有固定的程序作为依靠，一般后备猪的选留要经过初选、中选和定选三个过程，初选是由产仔段转向育成段时，确定留种量4倍的待选群；中选是指仔培向育肥转群时，从待选群中选留50%的个体留做待选后备群；定选是指在结测完后，按照测定结果选择优秀个体确定后备猪群。
每个阶段都有不同的选择标准，初选主要是根据祖先的测定成绩，以及个体本身能够表现的一些性状；中选主要是看生长速度和体型外貌特征；定选标准是综合以上的测定数据结合结测结果，对种猪进行综合指数计算，30～100kg的日增重、背膘厚度在平均水平的120%以上，父系指数和母系指数要在100%以上，只有严格按照一定的选留程序进行后备选留，才能避免选留的盲目性，从而提高整个群体的生产水平。
