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肉鸡品种类型及其饲养地区搭配详解

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-11-21  浏览次数:146
核心提示:在养鸡时都会选择品种好的鸡来养,而如何选择好的品种确是养殖的一大难题。今天搜牧小编为大家简单介绍下肉鸡品种类型及其适合

     在养鸡时都会选择品种好的鸡来养,而如何选择好的品种确是养殖的一大难题。今天搜牧小编为大家简单介绍下肉鸡品种类型及其适合饲养的地区供大家参考。
养鸡前必须先确定养什么样的鸡种,一般可考虑用途、经济效益、地区生产习惯勺消费习惯等几方面。
肉鸡有哪些主要类型
我国目前饲养的肉鸡主要包括三种类型:传统地方向鸡;经新选育而成的肉鸡;外国引进的肉鸡。这三者有不同的特点和发展前景。
(1)快大肉鸡:十几牛来迅猛发展,将来还有☆·定的市场。这是一类在短期内可以达到上市体重标难的快大肉鸡,具有增重快、饲料报酬高、生产周期短、成活率高、体大肉多的特点。其一,来自快大肉鸡的分割鸡肉风行市场,包括有整只的、半只的以及;H2骨肉块等,人们倾向丁购买分割鸡;其二,旅游业和饮食业需要大量来自快大鸡的分割鸡件,其中鸡翅、鸡腿价格比鸡酮体高一两成.并且较畅销,不少地方鸡件货源偏紧;其三,快大鸣饲料消耗少,整个饲养期的料肉比平均1.8—2.3;其四,快大鸡的公鸡不需阉割台肥便可达到上市体重和体况;其五,快大鸡由于体大肉多,便于加工,对制作罐头和分割零售,并能适应烤、炸、蒸、炒、卤、烧等多种烹调处理。快大鸡的缺点是肉质粗,鸡味不够,有些消费者个喜欢食快大鸡c
(2)传统地方品种肉鸡;饲养较长时间,甚至经过台肥才达到上市体重与质量规格,目前数量有限,生产性能较低,较少采用集约化生产,不能适应大型生产和市场要求,因而不应是生产和消费的主要对象;但在—‘些地方.地方肉鸡有一定的市场,能以较高价格内销和出口。地方品种肉鸡五花八门,不同地方鸡种在不同地方有不同的适销性,所以,养什么类型、品种应以受市场欢迎、销路好、售价高、经济效益好作为选择的主要依据。
(3)经新培育而成的肉鸡品系与配套系:主要是各种杂交而成的中速型黄鸡,集高产、快大和原有地方鸡种的优点于一身,成为既能适合商品生产要求,又能在质量上和价格亡受到消费者欢迎的肉鸡新类型,初步解决了肉鸡生长速度与消费者接受程度的矛盾c这一类型肉鸡的市场需求量将会越来超大。
总的来说饲养肉鸡,就是要求产肉性能好,生长发育快,肉质优良,饲料报酬高,饲养成本低.即用较少的饲料生产出较多的鸡肉。但要因地区而异。如广东珠江三角洲地区和港澳地区消费者注重鸡的肉质和羽色,故需选养小型的、肉质优良的黄羽鸡、清远麻鸡等;而其他一些地方,群众对肉质、羽色不特别讲究,可选用较快大的;还衬一些地方,群众喜欢白鸡,或喜欢黑羽黑脚鸡,就应照顾这个偏爱,选养有这些特征的鸡。
 
 
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