不是最强壮的或者最聪明的而是那些能够适应改变的人才能存活。——查尔斯.达尔文。经过数百万年的自然塑造,经过数千年的家庭驯养以及在过去几十年强烈的基因选择,猪能够最好的适应改变是基因选择的结果。我们对猪的生物学知道的越多,我们就越能帮助他们维持健康的状态并且发掘出基因选择的惊人潜力。
当我在听我参观猪场的猪健康问题时,他们不断的提醒我说猪的生物学是由供给与需求以及资源优先分配的的经济学原理所操控的。在解决问题过程中理解它要经历一个很长的过程。依我之见,维持是第一优先(生存),第二是免疫力(生存),第三是生长(生存/接近繁殖),第四是怀孕(繁殖的第一笔投资),第五是乳房发育(繁殖的最终投资),任何多余的都被储存在后备队里了。
简单来说,有一套内部的资源管理器(RMS)来管理这一切。当断奶母猪准备进入下一个周期时,在发情前最后一周前RMS就会做一个信用检查以确定是否有足够的资金和可靠的收入来承担下一次的繁殖。从新生仔猪的观点来看,保养是第一优先的,他们得从子宫舒适的38-39℃调整至相对冷的潮湿但通风良好的环境,从被动转换至主动的获取营养,同时为了生存还得与同伴们竞争。第二优先是从母亲那获得的免疫力,包括抗体和免疫细胞,有些已经是病原特异性的。在产仔之前维持一定的采食量可以保证初乳的供应量,同时哺乳期的采食量可以促进泌乳量。仔猪的舒适和健康程度将会决定分配给生长的资源量。
断奶后健康(免疫力)和生长性能也受到我们如何满足对资源需求的维持。断奶时的营养供给中断,转群、混合、过度拥挤、饲料或水的短缺,饮食或味道的改变等等,以及冷的时候营养需求量的增加,热应激和疫苗,都会导致维持资源的转移,影响免疫力和生长。