生猪价格依旧有小幅震荡趋势,沿海地区猪价普遍下跌,中部维稳,广东、浙江、河北与四川等地上涨。
仔猪价格全国范围来看以跌为主,广东、江苏等南方地区的环保带来的限期拆迁风波进一步蔓延,东北地区气候温度的降低致使疫病风险成本升高,这两者或成为仔猪价格区域性下滑的原因。
据检测,河北、湖南等多个省份生猪平均出栏体重明显高于往年,部分地区生猪出栏体重在130-150公斤,更有甚者达到170公斤。
国家定点生猪屠宰场也增加了收购体重,更倾向于收购平均重110-120公斤的猪;中小型屠宰场收购体重更大,120-130公斤体重以上的猪售价较110公斤体重猪只平均每公斤多出0.3-0.4元。
这种情况也算是对猪肉紧缺市场的一种代偿反应,大体重生猪增加了屠宰率,以牺牲料肉比的方式在一定程度上缓和了猪肉的紧缺状况。