绵羊的配种一年四季均可进行，但以春季与秋季为最好。绵羊的配种方法为“自然交配”（本交）和“人工授精”两种。目前，农村养羊一般都是采用自然交配的方法。自然交配不是不可以，但不要让其自己随便自由交配。最好通过试情后再进行人工辅助交配。现将试情和人工辅助交配的技术介绍如下：
试情试情羊要选择身体健壮、性欲旺盛、没有疾病、年龄3—4岁、生产性能较好的公羊。试情公羊的任务是发现发情母羊。为避免偷配，公羊身上结系试情布。试情布用长35厘米、宽30厘米的白布，四角系上带子，每当试情时拴在试情羊腹下，使其无法直接交配。试情应在每天清晨进行。试情公羊用鼻去嗅母羊，或用蹄去挑逗母羊，甚至爬跨母羊背上，母羊不动、不跑、不拒绝，或伸开后腿排尿，这样的母羊就是发情羊。发情羊应由羊群拉出，立即编上号或涂上记号。
人工辅助交配通过试情，将发情的母羊挑出放到单独的栏圈或其它地方，让其与指定的种公羊进行交配。选定的种公羊要提前加喂优质的蛋白质饲料，改善管理，增加运动量，使其具备旺盛的精力。母羊和公羊放到一块后，可用发情母羊的尿或分泌物涂抹在公羊鼻尖上，刺激其性欲，促其进行性交。
试情和辅助交配的好处一是可选择品种好、质量高的种公羊，有利于提高羔羊的质量；二是可掌握配种的最佳时间，保证受胎率；三是公母羊的畜号和配种日期都能记录，能预测分娩日期，便于管理，有利于接羔，可提高成活率。