蛋鸡营养代谢性疾病大多表现为缺素症，有时也可因营养过剩引起。导致鸡群发生营养代谢性疾病的主要原因有以下几个方面：
一、营养摄入不足 日粮配比不合理，维生素、微量元素或蛋白质含量不足；长时间投料不足，蛋鸡得不到需要的营养；在各种应激条件下如发生疾病、接种疫苗、惊吓过度、气温异常、湿度过大，鸡群采食量下降，采食量明显减少，若时间过长，也会发生营养代谢性疾病。
二、营养消耗过多 蛋鸡在育成期和开产期，蛋白质和钙的需要量明显增加，若不及时增加饲料配方中蛋白质和钙的含量，就会导致相应的营养缺乏症；鸡群在发生热性疾病、寄生虫病、肿瘤性疾病、慢性传染病时，营养消耗也会大量增加，从而引发营养代谢性疾病。
三、消化吸收不良 蛋鸡在发生消化道疾病如嗉囊阻塞、坏死性肠炎、病毒性肝炎时，不但营养消耗增加，而且消化、吸收、代谢都出现障碍，如果不能得到及时纠正，容易发生
四、物质代谢失调 鸡体内营养物质代谢的关系十分复杂，除了各营养物质独特的作用外，还可以通过转化、协同、拮抗等作用相互调节，维持平衡。如钙、磷、镁的吸收，必须有维生素D的参与，缺少了维生素D，即使饲料中不缺乏钙、磷、镁，肌体也会因难以被吸收、转化而造成无机盐缺乏。
五、饲养方式改变 与传统的饲养方式相比，笼养鸡不能从青绿饲料中获得维生素K，若不注意补充，笼养鸡易出现维生素K缺乏。为了控制鸡的球虫病，有些养殖户在其饲料中长期添加抗球虫药物，这必然会影响其肠道中的正常菌群，使合成某些维生素和氨基酸的有益菌受到抑制或被杀死，导致相应的营养代谢病发生。
六、营养搭配不合理 用大量的动物内脏、肉屑、鱼粉、豌豆等富含蛋白质和核蛋白的饲料喂蛋鸡，代谢产生的过多的尿酸盐会沉积在内脏器官，引起痛风症。
