青绿饲料、菜籽饼类、玉米糟渣等都是农村养猪的好饲料,但在采集、存放、加工、饲喂过程中,如果处理不当,就很容易引起生猪食物中毒。在高粱和玉米的嫩叶中含有氢氰酸,氢氰酸具有强烈的毒性,猪吃后迅速中毒。最快的5分钟左右就会死亡,慢的3至5小时死亡。
多汁蔬菜和青草,堆放过久或50℃左右低温长时间紧闭锅盖烹煮,都能促使氮细菌的迅速繁殖,将多汁菜草所含的硝酸盐还原成亚硝酸盐,使猪采食中毒。青饲料应鲜喂,必须煮熟时,应把火添足,迅速烧开,揭开锅盖,不要焖在锅里过夜。
由于保管不当,酒糟就霉败,里边残存的少量乙醇败后形成醋酸,大量长期喂猪,容易引起醋酸中毒,病重时麻痹虚脱而死,怀孕母猪往往引起流产。酒糟喂猪要配合其它饲料,且忌喂种猪。
生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶、皂角素、红细胞凝集素等有害物质。大量生豆腐渣喂猪,轻者导致母猪营养不良、食欲减退、腹泻拉稀,重者导致母猪不孕、流产、死胎,仔猪不易成活。饲喂前一定要把豆腐渣充分煮熟,饲喂时须与精料、粗饲料和青饲料合理搭配。
