药物使用方法由于生产周期短以及各时期生理特点不同，因而对药物的吸收、代谢、排泄结果也不一致。药物只有接触畜禽体内的病原微生物才能发挥作用，因此，必须根据畜禽生理、病理状况、环境条件、药物特性等选择适当的用药途径，才能起到应有的疗效。
1.群体给药法。本法省时省力、简便易行、安全有效，但不能照顾到每一个体。
（1）拌料投服是将药物均匀地混入饲料中，在采食的同时将药食入。本法适用于不溶于水的适口性较差的药物的连续使用。但该药应性能稳定，不受消化道酸碱度及某些消化酶的影响，同时还须考虑药物在体内的滞留时间和滞留量，不能因连续用药而造成蓄积中毒。注意事项：一是药物和饲料一定要混合均匀。可先将药物和一种饲料或一定量的配合饲料混合均匀，然后再与较大量饲料混合搅拌，逐级扩大增大混合的饲料量，直至混合搅拌均匀。二是严格掌握药物使用浓度。应根据药物用量和禽类的数量计算出投放药物总量。三是要注意饲料中其它成分与药物的拮抗作用。如饲料中钙可与肠道内的土霉素和金霉素结合形成不溶性盐，不能被吸收进入血液；长期使用磺胺类应补给维生素B1和K；应用氨丙啉时应减少维生素B1。
（2）饮水投服。将药物溶解于水中，让畜禽群自由饮用，饮水同时将药物饮进体内。本法适用于禽类因病不能采食而能饮水情况，用于短期投药和紧急治疗。注意事项：一是药物必须充分溶解于水。所用药物应易溶于水，且要搅拌均匀。对较难溶于水的药物，可先将药物加入少量热水中或加助溶剂，使其全部溶解后，再混入全量饮水中（当然有些药物可制成悬液再混入水中）。二是所选药物在水中应不易被破坏，特别是需要加热溶解的药物，在加热的同时其稳定性和药效不应降低。三是掌握好药物浓度和使用时间。应根据畜禽的数量、年龄、体重、饮水量、水温、环境条件等因素合理计算药物投放量和用水量，并在规定时间内将药水饮完，必要时预先停水。四是饮用水应清洁，其酸碱度及所含的金属离子应对药物及其疗效不造成影响。同时要现配现用，饮水设备要充足，防止争抢。
（3）气雾吸入投药。通过呼吸道给药，适用于家禽。由于禽类具有气囊，可促进药物扩散面积，从而增加药物的吸收量。此法不受胃肠环境、肝脏代谢和肾脏排泄等可能降低药效的影响，具有吸收快、可直接到达作用部位、省时省力、药效迅速可靠的优点。可用于长效抗菌剂、链霉素、新霉素、卡那霉素、制霉菌素、喹诺酮类、平喘祛痰类药等的使用。注意事项：一是使用药物对禽类呼吸道无刺激性，又能溶解于其分泌物中，且吸湿性较慢。二是严格掌握药物剂量（同一种药物，剂型不同，使用剂量可能不同）。三是气雾剂应配备理想的抛射剂。抛射剂要求无毒、无味，性质稳定，不与药物、容器发生反应。常用的抛雾剂有氟氯烷烃、CO2、N2。四是雾滴大小要适当。雾滴愈小进入肺部越深，但保留率较差，多数被呼出；雾滴太大，多数滞留在呼吸道粘膜，吸收较慢。经研究进入肺部雾滴以0.5~5?l为宜，而进入上呼吸道以10~30?l为宜。五是最好在晚上或蔽光进行，减少噪音，防止惊群，造成应激，喷雾后密闭禽舍30~60分钟。另外，操作人员也应注意自身保护。
（4）喷洒或药浴。是将药物直接附着于动物体表皮肤，达到杀灭病原微生物的目的，包括喷粉、喷雾、砂浴、水浴。多用于防治体表寄生虫病。注意事项：一是掌握药物用量和浓度。按一定比例将药物和水或细砂混合均匀，如水浴则须将需要治疗的畜禽进行洗浴，但畜禽头部要露出水面，务使药液充分浸透被毛或羽毛；如砂浴则让家禽在含有药物的砂池中自行爬卧、扑动。二是水浴前要充足饮水，避免饮药水；砂浴前吃足饲料，避免吃食药物；喷雾要湿透被毛或羽毛。三是药物应选择对畜禽毒性较小的，防止中毒。四是水浴、喷雾要选择夏季温度较高时进行。
2.个体给药法。
本法逐只进行，药量准确，直观可靠，灵活性强，但费时费力。
（1）口服。经口人工投服，适用于片剂、丸剂、胶囊剂等。将畜禽嘴掰开，将药物用手或小动物导尿管送至食道。注意事项一是应先将畜禽固定好才能投药，药量较多时，应分多次进行。二是投药前应先将舌头拉出并固定在下腭上，防止药物投到舌根部，要等吞进药物后，才可放开。三是由于速度太慢，畜禽较多而人手不够时不宜采用。
（2）注射法。是通过注射器将药物注入皮下、肌肉、静脉、气囊或嗉囊的给药方法。生产多采用肌肉和皮下注射，适用于预防和紧急治疗。其优点是吸收快、完全，剂量准确，避免消化液破坏。注意事项：一是无刺激性药物才可选择皮下注射，而有刺激性药物宜肌肉注射。二是动作要准确、熟练、轻巧。针头应根据畜禽的种类、品种、年龄、营养状况选择号型，但都不宜太长。禽类皮下注射防止伤及颈肌和颈骨；胸肌注射防止穿透胸腔，伤及内脏；腿肌注射防止伤及腿骨、血管尤其是坐骨神经。三是注射器及针头事先要充分消毒，注射过程中要勤换针头；禽类使用连续注射器防止空注和注入量不足。
3.肉用畜禽禁止使用的药物
下面列出了农业部规定的食品动物禁止使用的药物。
1β-兴奋剂：克伦特罗、沙丁胺醇、西马特罗及盐、酯及制剂所有用途、所有食品动物。
2性激素类：乙烯雌酚及其盐、酯及制剂所有用途、所有食品动物。
3具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂所有用途、所有食品动物。
4氯霉素及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素）及制剂所有用途、所有食品动物。
5氯苯砜及制剂所有用途、所有食品动物。 6硝基呋喃类：呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂所有用途、所有食品动物。
7硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂所有用途、所有食品动物。
8催眠、镇静类：安眠酮及制剂所有用途、所有食品动物。 9林丹（丙体六六六）杀虫剂水生食品动物。
10毒杀芬（氯化烯）杀虫剂水生食品动物。 11呋喃丹（克百威）杀虫剂水生食品动物。
12杀虫脒杀虫剂水生食品动物。
13双甲脒杀虫剂水生食品动物。
14酒石酸锑钾杀虫剂水生食品动物。
15锥虫胂胺杀虫剂水生食品动物。
16孔雀石绿杀虫剂水生食品动物。
17五氯酚酸钠抗菌杀虫剂水生食品动物。 18各种汞制剂包括：氯化亚汞、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞杀虫剂动物。
19性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物。
20催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮及其盐、酯制剂促生长所有食品动物。
21硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯制剂促生长所有食品动物
