生猪养殖给当地养殖者带来了一定的经济效益,但生猪养殖业是一个高风险的行业,市场因素、疫病流行、饲养管理不当等都会使其经济效益受到影响。因此,养殖者应加强饲养管理,有效防控生猪疫病,以确保生猪养殖的效益。
1.冬季气候对养猪的影响
我国冬季昼短夜长、昼夜温差大、气温低,北方与中部大部分地区的气温在0℃以下,加之因为猪舍设计、猪场管理水平等原因,故在冬季我国养猪场普遍存在以下问题:
(1)寒冷
管理较差的养猪场保温措施简单,舍内外温差较小,猪只摄取的能量有相当部分用于抵抗寒冷,影响了猪只的增重和饲养效益。
(2)潮湿
冬季为了增温保暖,大多数养猪场采取关闭猪舍门窗、降低通风强度的措施,通风的减少,增加了猪舍的相对湿度。这种低温高湿的环境,会使猪增加寒冷感,猪的抗病力减弱,病原微生物繁殖增快,会严重影响猪的生产性能,特别对仔猪危害更大。
(3)有害气体
冬季为了保温,猪舍长期处于相对封闭状态,CO、CO:、NH4、H2S与可吸人颗粒物含量大大增加,对猪只有着严重的刺激。
(4)贼风
一些猪场为了在夏季增强通风降温,猪舍设计为开放式或半开放式,窗户、地窗采用“花格”设计,猪栏用钢管,地面采用漏缝地板。到了冬季则采取覆盖薄膜、饲料袋等方式堵住窗口、通风口,如果管理不细致,这样很容易从裂缝、缺口、窗缝、地沟等处吹进贼风,不仅降低舍温,更易引起猪感冒、中风、风湿等疾病。
2.冬季气候特点给养猪带来的困扰
(1)猪只生长速度慢
冬季严寒,猪只为应对寒冷,必然会加大采食量以增加机体代谢产热来维持体温,当猪场管理不到位,出现日采食量有限、日粮营养不够、环境刺激过度时,就会出现猪只采食量的加大、饲料利用率降低、日增重减少、生长速度缓慢等情况,从而导致饲料浪费严重、养殖成本增加、养殖效益降低。
(2)母猪生产效益低
据研究,母猪情期的受胎率冬季最高,但很多养殖场冬季的管理技术及设施水平较低,应对寒冷能力差,使母猪营养储备不够,造成怀孕母猪早产、流产、产弱仔情况的发生,也导致仔猪出生重与断奶重不足,使母猪产仔率及仔猪成活率受到严重影响。
(3)猪群疫病暴发多
冬季为了增温保暖,需要门窗关闭、降低通风强度,使猪舍长期处于相对封闭的环境,但通风不畅会导致舍内湿度过高以及CO、CO2:与可吸入颗粒物含量都大大增加。过多有害物质会使猪群免疫力下降,呼吸道疾病发生机会增加,也会使已有的疾病症状加重。
3.提高冬季养猪的管理措施
冬季养猪可以通过加强管理,提高饲养水平,降低冬季气候对猪只的影响,从而提高生产效益、加快生长速度、减少疾病暴发。
(1)猪场管理
A.做好应对准备冬季来临时养殖户要在防寒准备方面多做工作。一是加强检查与维修。二是要做好储备工作。三是关注天气预报。四是合理安排饲养员的假期。
B.加强温度调控对初生仔猪,在使用供暖设备保持产房温度在22℃、25℃的同时,也应选用仔猪电热板、红外线灯泡等加热设备为仔猪保育箱提供热源,使仔猪有一个温暖干燥的生存环境,减少因温度低引起的腹泻及其他疾病的发生(保育箱温度应保持在33~35℃)。
C.控制舍内环境每天利用中午高温时段,打开门窗通风,平时定时开关抽风机换气,降低因粪便存积而产生的有害气体的浓度,换入新鲜空气,以利于猪的生长发育。
(2)猪只饲养
A.调整日粮配方:冬季调整饲料配比、改变饲料结构,是一种非常有效的方法。母猪妊娠80d后,在母猪日粮中添加油脂或熟化大豆,可以增加母猪营养,促进胎儿快速发育,同时可增加胎儿的能量储备和提高母猪泌乳期的营养储备,从而提高仔猪存活率;在生长育肥猪日粮中用大豆油代替饲料中2%的麸皮,控制好饲料的粉碎细度(30kg以下的肉猪,颗粒直径在0.5一lmm;30kg以上的肉猪,颗粒直径在2~3mm),可提高猪只采食量、增加饲料利用效率、提高生长速度。
B.调教排便规律:调教猪定点排粪尿是保持圈舍清洁干燥,保证猪健康的主要措施之一。