摘 要：本试验以新西兰断奶肉兔为研究对象，观察杜仲提取物（幸福100）替代抗生素对肉兔生长性能的影响。选择300只断奶新西兰兔，随机分为对照组、试验组Ⅰ、试验组Ⅱ、试验组Ⅲ和试验组Ⅳ，每组60只，公母各半，对照组添加抗生素，试验组Ⅰ、试验组Ⅱ和试验组Ⅲ不添加抗生素，分别添加幸福100 100g/t、150g/t和200g/t，试验组Ⅳ添加幸福100 100g/t替代50%抗生素。
结果表明：与对照组相比，试验组Ⅲ平均日增重提高4.5%，饲料转化率降低2.3%，每公斤增重饲料成本降低3%，腹泻率和死亡率无差异；试验组Ⅳ平均日增重提高5.0%，饲料转化率降低6.4%，每公斤增重饲料成本降低6%，腹泻率和死亡率分别降低25.1%和50%。因此，在肉兔日粮中添加幸福100替代抗生素是可行的，建议添加200g/t替代全部抗生素或100g/t替代50%抗生素。
关键词：杜仲叶提取物；肉兔；生长性能
家兔日粮中，广泛使用抗生素来预防疾病和促进家兔生长发育。由于超量超期添加用抗生素，导致药物残留超标，给大众健康和环境带来了严重影响。2012年5月《饲料和饲料添加剂管理条例》的施行，对饲料中药物的使用品种和剂量进行了严格的规范和限制，饲料中禁止添加抗生素成为现代养殖的必然需要，从人们的健康需求出发，寻找安全、绿色、高效的抗生素替代品已成为当前肉兔养殖业亟待解决的问题。
杜仲叶提取物主要成分杜仲绿原酸主要功效为抗菌消炎，对多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等具有显著的抑制作用。体外抑菌试验结果表明，对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、大肠杆菌和伤寒杆菌等均有较好的抑制作用。另外还可增强免疫力、清除自由基等功效。
杜仲叶提取物还含有杜仲黄酮、杜仲多糖等成分，对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用。
本试验在肉兔日粮中添加杜仲叶提取物（幸福100），观察其对家兔生长发育和抗腹泻的影响，以为家兔日粮中寻找高效、无毒、替代抗生素的绿色饲料添加剂提供科学依据。
1 材料和方法
1.1 试验兔的选择、分组和试验期
选择35日龄（±2天）断奶的健康新西兰仔兔300只，随机分为对照组、试验组Ⅰ、试验组Ⅱ、试验组Ⅲ和试验组Ⅳ，每组60只（公母各半）。试验35日龄开始，至70日龄结束。
1.2 试验时间、地点和试验品
试验时间：2014年4月2日—5月6日，试验期35天。
试验地点：四川农业大学教学科研兔场。
杜仲叶提取物：购置于山东龙昌动物保健品有限公司，商品名幸福100。
1.3 试验设计
采用单因子随机试验设计，试验设计详见表1。
表1 试验设计
表1 试验设计
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组别
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试验设计
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对照组 添加硫酸粘杆菌素10 g/t、杆菌肽锌40/t和恩拉霉素10g/t
试验组Ⅰ 添加幸福100 100g/t，无硫酸粘杆菌素、杆菌肽锌和恩拉霉素
试验组Ⅱ 配合饲料中添加幸福100 150g/t，无硫酸粘杆菌素、杆菌肽锌和恩拉霉素
试验组Ⅲ 添加幸福100 200g/t，无硫酸粘杆菌素、杆菌肽锌和恩拉霉素
试验组Ⅳ 添加幸福100 100g/t，替代50%的硫酸粘杆菌素、杆菌肽锌和恩拉霉素
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1.4 试验日粮配方和营养水平
表2 日粮配方和营养水平
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含量（%）
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营养指标
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含量
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玉米
|
17
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代谢能
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10.0MJ/Kg
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次粉
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7
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粗蛋白
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15.3%
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麸皮
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15
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粗纤维
|
15.2%
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DDGS
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8
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钙
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0.95%
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油枯
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3
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磷
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0.45%
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棉粕
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2
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赖氨酸
|
0.9%
|
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豆粕
|
8
|
蛋氨酸
|
0.6%
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苜蓿草
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20
|
||
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燕麦草
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12
|
||
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稻谷糠
|
5
|
||
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食盐
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0.5
|
||
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钙粉
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1.2
|
||
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磷酸氢钙
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0.3
|
||
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复合添加剂
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1
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1.5 饲养管理与试验测定
每天早上8点打扫卫生，9点开始饲喂。33日龄和60日龄注射兔瘟和兔巴二联苗，42日龄注射魏氏梭菌疫苗，自由采食和饮水。试验期间，观察并记录肉兔腹泻和死亡情况。
2 测定指标
2.1 体重
2.1.1 35日龄体重；70日龄体重。
2.1.2 日增重=（末重-始重）/试验天数
2.2 饲料转化率
饲料转化率=试验期耗料量/试验期增重
2.3 腹泻和死亡情况
稀便和水样便为腹泻，据此记录腹泻情况。
2.3.1 腹泻率=试验期内幼兔腹泻只数/参试兔只数
2.3.2 死亡率=试验期内幼兔死亡只数/参试兔只数
2.4 采食量
3 统计分析
采用SPASS软件进行统计分析，用ANOVA进行单因素方差分析。
4 结果与分析
试验结束，统计分析各组生产性能指标和经济效益，详见表3。
表3 肉兔生产性能比较
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组别
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初始样
本数（只）
|
初始重
（g）
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末重
（g）
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试验末样本数（只）
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腹泻数
（只）
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死亡数
（只）
|
平均日增重（g）
|
腹泻率（%）
|
死亡率（%）
|
饲料转化率
|
Kg增重
饲料成本
|
|
对照组
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60
|
632
|
1873a
|
56
|
5
|
4
|
35.5a
|
8.33
|
6.66a
|
3.14a
|
9.9a
|
|
试验组Ⅰ
|
60
|
642
|
1768a
|
55
|
7
|
5
|
32.2c
|
11.66
|
8.33a
|
3.21a
|
10.0a
|
|
试验组Ⅱ
|
60
|
635
|
1867a
|
55
|
6
|
5
|
35.2a
|
10.0
|
8.33a
|
3.15a
|
9.8a
|
|
试验组Ⅲ
|
60
|
627
|
1926b
|
56
|
5
|
4
|
37.1b
|
8.33
|
6.66a
|
3.07a
|
9.6b
|
|
试验组Ⅳ
|
60
|
631
|
1935b
|
58
|
4
|
2
|
37.3b
|
6.66
|
3.33b
|
2.95b
|
9.2b
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注：同列数据字母不同者表示差异显著（p<0.05）
试验结果表明：试验组Ⅰ和试验组Ⅱ的腹泻率、死亡率、饲料转化率和每公斤增重饲料成本与对照组差异不显著（p>0.05）；试验组Ⅲ的平均日增重显著高于对照组、试验组Ⅰ和试验组Ⅱ（p<0.05），每公斤增重饲料成本显著低于对照组、试验组Ⅰ和试验组Ⅱ（p<0.05），腹泻率、死亡率、饲料转化率差异不显著（p>0.05）；试验组Ⅳ的平均日增重显著高于对照组、试验组Ⅰ和试验组Ⅱ（p<0.05），腹泻率、死亡率、饲料转化率和每公斤增重饲料成本显著低于对照组、试验组Ⅰ和试验组Ⅱ（p<0.05）；与对照组相比，试验组Ⅲ平均日增重提高4.5%，饲料转化率降低2.3%，每公斤增重饲料成本降低3%；试验组Ⅳ平均日增重提高5.0%，饲料转化率降低6.4%，每公斤增重饲料成本降低6%，腹泻率降低25.1%，死亡率降低50%。
5 结论
断奶幼兔存在断奶应激、第一次生理性换毛应激、肠道微生物不健全的生理现象，生产中易发生腹泻，死亡严重的问题，生产中普遍采用在饲料中添加多种抗生素来解决，对人类健康和环境造成一定的危害。幸福100（杜仲叶提取物）含绿原酸、多糖和黄酮，具有抑菌，抗应激，抗氧化，清除自由基，促进生长，促进肠道有益菌增殖，保持肠道菌群平衡，提高机体免疫力的功效；是一种替代抗生素的高效、环保、安全、无毒副作用的绿色饲料添加剂。
本研究表明，在幼兔日粮中添加杜仲叶提取物（幸福100）全部或部分替代抗生素是切实可行的，并可改善肉兔生产性能，增加经济效益。建议肉兔日粮中添加200g/t杜仲叶提取物（幸福100）替代全部抗生素或100g/t替代50%抗生素。
