小麦作为能量饲料被广泛的应用，但对于一些不适于种植玉米的地区，作为猪饲料中主要能量物质的玉米全靠外地供应。因而货源短缺，价格较高，相应地提高了养猪生产成本，制约了当地养猪生产的健康发展和经济效益的提高。小麦货源相对充足，由于小麦含有抗营养因子而增加食糜黏度的特性，会降低饲粮养分的消化利用，因而在猪饲粮配方中很少应用。李占荣等通过向饲粮中添加猪专用复合酶制剂，消除小麦中所含抗营养因子的负面效应，提高其消化利用率。为小麦替代玉米，降低饲料成本提供科学依据。其试验结果表明，小麦替代玉米作猪饲粮可提高肥育猪的日增重。并表现出增加采食量，降低料重比的趋势并且小麦替代玉米作猪饲料具有很好的经济效益“饲料成本和单位增重成本几乎都随饲粮小麦含量的增加而明显降低。综合各项指标，在其试验条件下，以饲粮含小麦45%饲喂效果最好。
