草鸡有有较大的市场潜力主要有三个方面的原因：第一草鸡生长缓慢，且内质鲜美清香可口营养丰富第二，地方草鸡所喂的饲料中不添加任何促生长激素、矿物添加剂和化学添加剂，是无药残、无污染的绿色食品，第三地方草鸡体型小大多在1. 25千克以内，符合人们的消费习惯。太湖草鸡作为地方优质鸡种之一，品种特色鲜明，肉质好；味道美。营养价值高，很受消费者青睐。在荒山、林地、果园等处开展太湖草鸡生态养殖。投资少，效益高。技术易于掌握，且商品鸡市场需求旺盛价格比一般草鸡离一倍左右。效益可观。据对无锡、苏州等地太湖草鸡养殖户调查太湖草鸡上市每千克价格在20元左右比大型肉鸡价格高250%.平均每只鸡获利25以上。太湖草鸡鸡蛋市场价格。每千克30元比普通鸡蛋价格高1. 6倍经济效益十分明显，
太湖草鸡的养殖技术要点如下：
（1）适宜温度
草鸡养殖期间要注意保持适宜的温度，以33C左右为最佳。秋冬季节应注意保温，夏季要注意防暑降温。
（2）注意湿度
鸡棚内湿度不能过大，也不能过小，过小易干燥，过大易滋生病菌，一般以每棚容纳60 - 70只为宜。
（3）加强防疫
养鸡最怕发生疫病，因此，要按时防疫，定期消毒，养殖场区注意不要让外人随便进出。
（4）注意防雨
夏季养鸡，要注意收听天气预报，有阵雨、暴雨发生时，要提前做好准备，防止鸡淋雨生病，造成损失。
（5）防止惊吓
草鸡养殖场区最好选择在相对偏僻安静的地方，防止有鞭炮等突发剧烈声响惊吓鸡群，引起鸡应激反应，扎堆压死。
（6）实行套养
有条件的农户，最好能在林地、果园中进行套养节本，而且养出的草鸡品质好，售价高。
