纽芬兰犬温顺可爱，文雅柔和是纽芬兰犬的特点，还是非常忠诚的犬类。
纽芬兰犬是所有品种中最友好的品种之一。它最初用于在渔场拉网上岸和拉船。现在，在法国成队的纽芬兰犬被用来协助助海岸边的紧急营救。
对这种犬的陆地测试包括牵拉、拖拉、驾车、通过障碍物的演习。如果说这个慈祥、欢快的品种有什么嗜好的话，那就是喜欢救起任何落水的人，不管他们是否愿意被救起。毛色包括左上角标出的颜色，灰色纽芬兰犬很常见。
因纽芬兰犬的活动量大，故需要大量的肉食营养补充。而且它怕热，应注意环境凉爽和被毛的定期梳洗。
推荐成犬每日营养配比：瘦肉（一般推荐牛肉、猪肉或鸡肉）394克；谷类（一般推荐米饭、馒头）597克；蔬菜（一般推荐绿叶蔬菜与胡萝卜等）203克；维生素和矿物质添加剂（市场有犬类专用营养添加剂）76克；每天喂一次。
纽芬兰犬适合与小孩做伴，不适合在城市饲养，能适应寒冷的气候，需要经常梳理被毛，容易训练。
纽芬兰犬泳衣患上肺动脉瓣狭窄和眼睑外翻等病，如果一旦发病应及时就医，平时也要好好护理犬只。