1.控制水分,低温储藏
饲料在储藏过程中的高温、高湿环境,是引起饲料发热霉变的主要原因。因为高温、高湿不仅可以激发脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性,加快饲料中营养成分的分解速度,同时还能促进微生物、储粮害虫等有害生物的繁殖和生长,发出大量的湿热,导致饲料发热霉变。
2.防霉治菌,避免变质
饲料在储存、运输、销售和使用过程中,极易发生霉变。大量生长和繁殖的霉菌污染饲料,不仅消耗、分解饲料中的营养物质,使饲料质量下降、报酬降低,而且畜禽食用后会引起腹泻、肠炎而出现消化能力降低、淋巴功能下降等症状,严重的可造成死亡。因此应十分重视饲料的防霉治菌问题。实践证明,除了改善储藏环境以外,最有效的方法就是采取物理或化学的手段防霉治菌。
3.化学消毒和辐射结合防霉
科研人员认为,对饲料先进行化学消毒,然后进行辐射,不仅灭菌、防霉效果好,而且能提高饲料中维生素D的含量。他们将饲料粉碎到直径约2毫米,再加进相当于饲料重量1.2%的氨水或2%的丙酸或2%的甲酸进行化学处理,并在不断翻动的条件下,每平方米用强度为120千焦耳的紫外线进行照射,可使饲料中微生物的生长繁殖能力降低99.8%,长期储存不会霉变。