从出壳到45日龄内的鸭称之为雏鸭。刚出壳的雏鸭消化机能不够健全，采食量比较小，对饲料转化利用的能力和对营养物质消化吸收的能力都比较差。这个阶段饲养管理的好坏直接影响到将来的生长发育、开产和产蛋量、蛋重等生产性能。
雏鸭出壳以后，由于体力、水分消耗很大，要及时饮水，适时放水和开食。在出壳24～36小时内，除应先喂给0.01%的土霉素水0.5毫升（约3～4滴）外，要及时让其自由饮水，饮水量不限，饮水次数与喂料相适应。同时要根据雏鸭体质强弱、大小进行分群饲养，并做好保温工作。
雏鸭头一次放水（下水）以5日龄为宜。先在大木盆或塑料盆内放进20～30厘米深的水，将雏鸭放入盆内约2～3分钟，以刺激兴奋其神经，然后捉出放在席子上吃料。7日龄以后，可在运动场挖设一浅水沟，水深10厘米左右，旁边撒料，使雏鸭自由下水、饮水、觅食，每次5～10分钟。随着日龄的增长，可在浅水池塘、沟渠、稻田中放水。放水的时间应该逐渐延长，但应以雏鸭上岸羽毛不湿为好。放水次数一般每日两次，以上午9:00和下午3:00为宜，30日龄以后可自由放水。
育雏期间的适宜温度：1～3日龄为27～29℃；4～7日龄为25～26℃；8～14日龄保持在23℃左右。舍内温度要平稳，切忌忽高忽低，冷热不均，以免雏鸭聚堆造成压死、压伤，影响成活率和抗病力，使雏鸭生长发育受阻。育雏期的饲养密度为每平方米12～15只，舍内相对湿度为75%～80% 雏鸭一般应出壳24小时内开食（首次喂食）。开食时将雏鸭按大小、强弱分群饲喂。饲喂时，将蒸熟的小米饭搓成饭粒，均匀地撒在席子上，边吃边添，喂至七八成饱即可。5日龄内喂给蒸熟的小米饭和1/3的嫩菜叶、水草、绿萍等，并加0.02%的多种维生素。6～10日龄时在米饭中掺1/4的混合饲料（玉米60.7%、豆饼25%、麦麸6%、鱼粉5%、酵母1.5%、骨粉1%、石粉0.5%、盐0.2%、微量元素0.1%），并配适量的“活食”，如用开水浸泡并切碎的蚯蚓、蛆虫、小鱼或螺蚌肉等。10日龄后每天喂5次，可喂用水泡胀的小米，掺1/3的混合饲料。
在育雏过程中，搞好疫病防治是提高雏鸭成活率的重要环节。为此，雏鸭的圈舍应该在保持温度的前提下，做到通风干燥，垫料清洁，鸭粪与污秽垫草要及时清除，饲槽、饮水器要每天清洗，用具及舍内地面每10天左右用20%的石灰水或2%的烧碱水消毒一次，以防雏鸭患病。
