饮水与饲喂对雏鸡的生长有重要的影响。
鸡幼雏体温较低，体温调节机能不完善。雏鸡生长迅速，代谢旺盛。 幼雏羽毛生长快、更换勤。消化系统发育不健全。抵抗力弱，敏感性强。雏鸡易受惊吓，缺乏自卫能力。根据幼雏鸡的生理特点，在饲养过程中做好饮水与饲喂工作，才能保障鸡的健康生长。
雏鸡入舍后，及时饮水和开食，先饮水后开食。1周龄的雏鸡忌用凉水，要求饮用凉开水，水温与舍温接近。可用5%的蔗糖溶液，连饮2天-3天。在雏鸡饮水后3个小时开食最佳，因为此时雏鸡体内的胎粪已基本排尽，并有饥饿感。开食时可将雏鸡料均匀洒在报纸上，让雏鸡自由采食，少喂勤添。7日龄内喂食6次/日-8次/日，7日龄以后4次/日-6次/日，当有80%的雏鸡吃八九成饱就可以撤掉饲料，这样不会使雏鸡采食不足或过饱，让其保持旺盛的食欲。为提高雏鸡的消化能力，从10日龄起在饲料中加入少量的细砂，或把细砂放在盘中任其采食。
雏鸡日粮要求品质好，种类多，适口性好，并严格按标准和比例配合，充分搅拌均匀。7周龄内雏鸡的日粮配方是：玉米64%、麦皮7%、豆粕10%、麻渣3%、菜籽渣6%、浓缩料10%(其中，水解蛋白2.2%、浓缩料7.8%——内含雏鸡所需矿物质和维生素)。
