中国农业科学院饲料研究所刘国华
本试验旨在研究新饲料添加剂紫苏籽提取物在肉鸡生产中的应用效果，并探讨其在肉鸡饲料中的适宜添加量，为该产品的实际应用提供科学依据。
试验在沈阳农业大学科研鸡场完成，试验时间为42天。选择600只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分成5个处理组，即对照组1：饲喂基础日粮；对照组2：基础日粮+金霉素50毫克/公斤；试验1组：基础日粮+紫苏籽提取物250毫克/公斤；试验2组：基础日粮+紫苏籽提取物375毫克/公斤；试验3组：基础日粮+紫苏籽提取物500毫克/公斤。
从试验结果看，试验1组和对照组2肉鸡日增重显著高于对照组1，分别提高7.83％和9.01％；试验1组和对照组2料重比显著低于对照组1，分别降低6.98％和7.91％，可见，紫苏籽提取物替代抗生素能更有效提高肉鸡生产性能。
从肉鸡成活率可看出，试验各组成活率均高于对照组1和对照组2，说明紫苏籽提取物在一定程度上能提高鸡的免疫力，降低发病死亡率。
综合所有试验指标，发现添加250毫克/公斤紫苏籽提取物能显著提高肉鸡生长速度和饲料转化率，有效提高成活率，以添加250毫克/公斤效果最佳。其饲喂效果虽与50毫克/公斤金霉素相当，但紫苏籽提取物安全、有效、不污染环境，因此饲喂紫苏籽提取物的效果优于饲喂抗生素。
