出栏时期的确定，一般应考虑饲料利用彭果和市场价格两个方面。按饲料的利用效果．商品肉鹅一般在60～70日龄出栏为宜，最晚在90日龄出栏，尤其是舍饲的鹅，10周龄之后偏小，屠宰后产肉量低。可考虑早进雏鹅，夏末出栏；或夏末、早秋进雏鹅，冬季出栏，此时绒毛质量好、产量高，一般活鹅售价较高。
出栏时期的确定，一般应考虑饲料利用彭果和市场价格两个方面。按饲料的利用效果．商品肉鹅一般在60～70日龄出栏为宜，最晚在90日龄出栏，尤其是舍饲的鹅，10周龄之后偏小，屠宰后产肉量低。可考虑早进雏鹅，夏末出栏；或夏末、早秋进雏鹅，冬季出栏，此时绒毛质量好、产量高，一般活鹅售价较高。
