山地、林地养鸡属于全开放式养鸡,受外界影响较大,因此必须采取一系列的疾病防治技术措施,结合合理的饲养管理制度,才能保证鸡群的健康生长发育,让养殖户取得较好的经济效益。
一、林下养鸡的前期准备工作
1.选好林地
林地的选择对于养好鸡有着十分重要的作用。选择2年以上树龄,林冠较稀疏、冠层较高,树林荫蔽度在70%以下,透光和通气性能较好,且林地杂草和昆虫较丰富的树林较为理想。树林枝叶过于茂密、遮阴度大的林地透光效果不好,不利于鸡的生长。苹果、桃、梨等鲜果林地在挂果期会有部分果子自然落果后腐烂,鸡吃后易引起中毒,这一阶段的果林也不宜用来养鸡,核桃、板栗等干果林最宜用作养鸡。最好选择经环保监测符合无公害要求的林地,同时要求场地相对封闭、易于隔离、向阳、避风、干燥。
2.林地清理
就是将拟用于养鸡的林地提前进行整理,将杂物、石块清理出场地。准备养鸡的前一年冬季,要对林地进行一次全面清理,清除林地及周边一定距离内的各种石块、杂物及垃圾,再用消毒液对林地及周边进行全面喷洒消毒,尽可能地将林地病原微生物数量降到最低。
3.林地划分
为了有效预防疾病发生,应将用于养鸡的山地或林地划分成3~5个饲养区,划区大小应根据林地大小及饲养鸡的数量来定,区与区之间钉桩拉网隔开,网眼大小以鸡不能钻过为准。每区修建1个养鸡棚舍,饲养时将鸡放在不同的小区进行轮放,以每区连续放养时间不超过20d为宜,这样每轮换一个区,就可立即对原饲养过鸡的区进行清理消毒,然后轮空60d以上,轮换前3d对即将被轮放的区再进行一次消毒,可有效预防疾病的发生。也利于草地休养生息。
4.建好鸡舍
根据林地大小来定养鸡的数量,由养鸡数量决定鸡舍大小。林地每667m2放养50~100羽,每3335~10000m2为一放养单元。放养棚舍面积以10~15羽/m2左右建造,鸡舍应建在林地内避风向阳、地势高燥、排水排污条件好、交通便利的地方。林下养鸡舍不设运动场,以简单棚舍能遮风避雨即可,以节约养殖成本。棚舍内外放置一定数量的料槽、饮水器。
二、林下养鸡饲料的准备
1.鲜活虫饲料的制备
为使放养鸡肉质鲜美、生长快、节约成本,可在养殖区树林内人工养殖昆虫喂鸡,目前采取的方法主要是粪草育虫法,具体做法是:挖深0.6m,宽1m的圆形土坑,将稻草或野杂草切成6~7cm长短节,与牛粪或充分发酵后的鸡粪混合后,倒入坑内,浇一盆淘米水后上面盖上5~10cm厚的污泥,约15d即可生虫。翻开污泥让鸡吃完虫后可继续使用此法再生虫。
2.林地牧草种植
林下种草规模化放牧养鸡。人工种草放牧散养的养殖方式,可利用优质牧草作为养鸡的主要饲料来源之一,较大幅度减少了精料的投入,放牧70d采食牧草可替代养鸡精饲料2.32kg。可有效降低养殖成本,提高肉鸡生产的经济效益。因此应种植营养价值高,适口性好、耐牧耐荫性好的优质牧草,如紫花苜蓿、白三叶、鸭茅、菊苣、苦荬菜等,让鸡自由采食,促使营养均衡吸收。
3.精饲料准备
选择产品质量稳定、信誉好的饲料厂家生产的饲料,如正大、希望等品牌饲料。购买饲料应注意5个方面:一是查看标签,根据鸡龄的不同选择购买小、中、大鸡饲料;二是查看生产日期和保质期,不能购买过期饲料;三是检查饲料包装是否破损,包装破损的饲料易吸收水分变质霉烂;四是一次进料不能太多,以10~20d饲料量为好,过多则存放时间过久,易变质;五是不能随便更换饲料生产厂家,不同厂家的饲料配方和原料有差异,频繁更换饲料可导致消化系统紊乱,不利鸡群健康生长。
三、林下养鸡品种选择
1.品种选择
若选择肉蛋兼用型鸡,要选优良的地方品种鸡或地方杂交鸡为宜,这类鸡既保持了土种鸡肉蛋产品风味好的优点,生产水平较一般土种鸡高,又较引进的良种鸡抗病力强、生长快,克服了土种鸡优质不高产和洋鸡高产不优质的矛盾。以肉用为主,如以卖活鸡为目的,则选择耐粗饲、活动范围广、觅食力强、抗病力好、个体中偏小、肉质细嫩味美的三黄鸡或麻脚鸡或土杂鸡较为适宜,这些鸡种在脱温后饲养期在100d左右,体重1.5~2.5kg较好。
2.鸡龄选择
林下养鸡是以放养为主,舍饲为辅的饲养方式,其生产环境较为粗放,因此最好直接选购脱温后的鸡苗。如果自己育雏,则要在育雏室内育雏30~50d左右转入林下放牧饲养:一般夏季30日龄、春秋50日龄开始放牧。冬季水冷草枯,一般不投入雏鸡放牧饲养。
四、放养鸡(30~150d)的饲养管理
1.将脱温后的雏鸡移进林地
将脱温后的雏鸡在晚上移进林地的鸡舍内,以减少对鸡的惊扰。
2.放牧训练
为尽早使小鸡养成在果园林地觅食的习惯,从脱温转入果园林地开始,每天早晨至少由2人配合,进行引导训练。每天放养时间不能过早,过早则因天气寒冷,雏鸡抵抗力差,难以成活,白天除了下雨或大风天气,都可以使雏鸡在室外活动,饮水喂料也在舍外,傍晚再将鸡赶回鸡舍。
3.补饲
阴雨天鸡不能外出觅食时要置足水盆或水槽,并及时补充饲料。果园林地施用农药时禁止放鸡,改为舍饲。
4.防止兽害
放养场地不准外人和畜禽进入,以防带入传染病。同时要防止蛇、兽、鸟等有害动物的危害。
五、林下养鸡的疫病防治
林下养殖的鸡身体健康,抗病力强,很少发生呼吸道疾病,不发生“胸腿病”、“肉鸡腹水综合症”、“鸡脂肪肝综合症”等代谢性或运动性疾病。
1.林下养鸡的疫病预防
放牧养鸡活动范围广,疾病防治难度大,为此必须按免疫程序和预防性投药来预防,平时多注意观察,同时要求做好定期消毒。
(1)林下养鸡疫病免疫程序
必须使用正规厂家生产的有批文批号的在有效期内的疫苗,绝对做好疫苗的运输和保存工作,保证使用疫苗的效价。免疫程序可参考如下方法:
1日龄:马立克氏病疫苗皮下注射,法氏囊病S706疫苗皮下注射。4日龄:新支灵(新城疫-传支二联苗)点眼。12日龄:新威灵(新城疫弱毒疫苗)点眼,禽流感-副粘病毒灭活苗注射。18日龄:法倍灵(法氏囊病中毒疫苗)饮水。30日龄:鸡痘弱毒苗刺种(随季节不同适当调整)。50日龄:新城疫-禽流感重组活疫苗皮下注射。60日龄:禽霍乱G190E40弱毒菌苗皮下注射免疫接种。
如果饲养脱温后的小鸡,在50日龄后用新城疫-禽流感重组活疫苗皮下注射1次;60日龄:禽霍乱G190E40弱毒菌苗皮下注射免疫接种即可。
(2)林下养鸡寄生虫病预防
15~16日龄在饲料中加0.0125%球虫痢灵,预防球虫病。
(3)定期消毒
用新鲜干燥的草木灰20kg加水100kg煮沸20~30min后过滤制成20%草木灰水。一般20%草木灰水其消毒效果与1%氢氧化钠相似。使用20%的草木灰水溶液进行鸡舍等环境消毒,效果良好。料槽和水槽每周消毒1次,鸡舍每旬消毒1次,环境每半月消毒1次。
2.林下养鸡的疫病治疗
(1)肠炎
在饲料中加入0.02%土霉素,治疗鸡肠炎和呼吸道疾病。
(2)鸡球虫病
鸡球虫病是一种常见的肠道寄生虫病。雏鸡易发病,发病鸡临床表现为精神萎缩,羽毛松乱。排带血液的粪便,并有零星死亡。勤换垫草,保持干燥可预防或减少鸡球虫病的发生。一旦发病,可用克珠利口服液等治疗。
(3)鸡白痢
鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的鸡和火鸡的传染病。雏鸡以白色下痢和急性败血症死亡为特征,发病率高,并引起大批死亡;成鸡多为慢性经过或隐性感染,常无明显症状,但可成为长期带菌鸡,是本病的主要传染源。出壳1~3周内的雏鸡最易发生鸡白痢,发病鸡临床表现为羽毛松乱,两翼下垂,缩头颈,不吃不动,挤在一起,频频排出有恶臭的白色糊状稀粪,粘在肛门周围,结成块状。
(4)鸡大肠杆菌病
鸡大肠杆菌病是一种常见的肠道疾病,死亡率较高,主要症状是肠道充血。发病鸡临床表现为羽毛松软、拉水。发病后用复方禽菌灵、恩诺沙星原粉等治疗,效果较好。
(5)鸡霍乱
鸡霍乱又叫鸡巴氏杆菌病、鸡出血性败血病,是一种细菌性传染病。这种病具有发病快、发病率高、死亡率高的特点,对养鸡事业危害很大。病鸡羽毛蓬乱、怕冷嗜睡、精神萎顿,常在供热源附近扎堆,排出黄色、黄白色或绿色或蛋清样的稀粪。以菌苗预防为主,一旦发病,及时用磺胺类药、抗菌素类如土霉素、金霉素等按说明剂量拌入饲料,连喂7d为一疗程,效果较好。
六、无害化处理病死鸡
病死鸡是一种特殊的疫病传播媒介,如果处理不当,会危害人体健康和畜牧业的健康发展。应按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548-2006),及时做好病死鸡的无害化处理。鸡马立克氏病、高致病性禽流感等疫病,禽舍中一旦出现,为了避免传播,减少损失,降低养鸡成本,应及时将病鸡销毁、深埋,对所接触的设备、人员进行严格的消毒。