生物安全一般指由现代生物技术开发和应用造成的对生态环境和人体、动物健康产生的潜在威胁,及其对所采取的一系列有效预防和控制措施。
猪场生物安全:预防传染因子进入猪场生产的每一阶段及病原体传出猪场所采取的措施,是包括防止和控制传染因子从外部水平传入和猪场内部从一个猪场到另一个猪场的水平传播,以及猪群内个体间的传播;以及防止病原从猪场传出的预防原则、技术和实践。猪场生物安全体系:严格的隔离、消毒和防疫,正确的处理尸体、污物和粪水,其关键控制点在于对人、动物和环境的控制,建立起防止病原入侵的多层屏障,使猪只生长处于最佳状态的体系,是包括对猪场外围大环境的预警和防护,猪场内小环境的控制(涉及饲养管理),和猪体防御屏障和免疫保护系统提升的各个层级整体协同的立体防御网络。
生物安全体系应包括包含常规的生物安全措施和免疫。免疫系统:猪场抵御病原菌侵犯最重要的保卫系统。由免疫器官(骨髓、胸腺、脾脏、淋巴结、扁桃体、小肠集合淋巴结、阑尾等)、免疫细胞(淋巴细胞、单核吞噬细胞、中性粒细胞、嗜碱粒细胞、嗜酸性细胞、肥大细胞、血小板等),以及免疫分子(补体、免疫球蛋白、细胞因子等)组成。是天然的生态免疫屏障。