从当前养猪业的趋势来看,规模化养殖已经开始占主体,防疫简单化和保健简单化是必然趋势。养猪业中,猪场的管理、环境、硬件设施,所起的作用越来越明显。
猪场是猪生存的环境,这个环境的好坏直接决定了猪的健康程度,环境的舒适度又决定着猪的生长速度。有这样一个案例:在一百头母猪规模猪场的育肥猪咳嗽,腹式呼吸,用了很多厂家的药物都不管用,老板也很困惑。笔者去他的猪舍,刚到门口,里面刺鼻的氨气味就迎面而来,而猪的顽固性呼吸道与环境有很大关系,就如同冬天让仔猪在外面冻着,不管怎么使用治疗腹泻的药物都不会止住腹泻。猪整天呼吸着有害气体,即便整天吃着药,喝着维生素,疾病照样无法根除,所以环境对猪群健康的影响是非常重要的,只是容易被人们忽略。
当前养猪设备不断更新换代,就夏季的风机湿帘降温设备和冬季的通风保暖设施来说,都是为了给猪创造一个良好的生长环境。环境好了,猪的生长速度就能提高。例如冬天给猪舍用暖气取暖,猪就不需要动用身体的能量来抵御寒冷,节省下来的这部分能量就可以转换为猪肉,并且温度适宜,各种代谢也旺盛,生长速度也就快;同样,夏季给猪舍降温,猪才能吃进饲料,否则天热,猪采食量降低,一方面生长速度慢,一方面抵抗力降低容易得病,这些都充分说明了猪场的环境的重要性。
当然这些适宜的环境是由猪场硬件设施决定的。猪舍安装风机通风,湿帘降温,锅炉取暖,地暖等设备,才能有效保证猪舍环境。
我们提倡消毒,就是要控制环境中病原微生物的数量,保证环境对猪群的生存、生长有利。但是当前很多猪场对消毒不屑一顾,认为消毒也是照样得病,既花钱又费事,还看不见效果。甚至有些人宣传消毒后会同时杀灭猪场有益菌,对猪也不利。我们可以用冬季烧锅炉给猪舍取暖而提高猪的生长速度、节省饲料来作为例子,消毒是同样的道理。环境中的病原微生物侵扰猪群,猪需要动用体内的防御系统来抵御这些病原,从而保持健康。而免疫系统合成各种免疫蛋白是需要营养物质的,猪采食获取的能量蛋白等营养用来合成免疫蛋白就不能用来生长,因此,通过消毒来提高生长速度和节省饲料是合算的。对猪有益的微生物一般是猪体内帮助分解消化的有益菌,猪体外的大肠杆菌,沙门氏菌,链球菌和各种病毒,支原体对猪是有害无益的,所以不用担心消毒把有益菌杀死。唯一的顾虑就是使用的消毒液只能杀灭某几种病原,导致体外微生物平衡被打破,某种病原大量增长,引起疾病,因此建议选用正规消毒液,如威远金维康。
冬季养猪人们都比较重视,春夏也是病原生长的季节,因此建议猪场将环境的改善重视起来。