奶牛粪便污水还田作肥料为传统而经济有效的处置方法，可使奶牛粪尿不排往外界环境，达到污染物零排放。既可有效处置污染物，又能将其中有用的营养成分循环于土壤-植物生态系统中，家庭分散户养牛粪便污水处理均采用该法。
该模式适用于远离城市、土地宽广且有足够农田消纳粪便污水的经济落后地区，特别是种植常年需施肥作物的地区，要求养殖场规模较小。
优势：
1、污染物零排放，最大限度实现资源化，可减少化肥施用量，提高土壤肥力；
2、是投资省，不耗能，毋需专人管理，运转费用低等。
限制条件：
1、需要大量土地利用粪便污水，例如近年来兴起的万头牛场至少需5—10万亩土地消纳粪便污水，故其受条件所限而适应性弱；
2、雨季及非用肥季节必须考虑粪便污水或沼液的出路；
3、存在着传播畜禽疾病和人畜共患病的危险；
4、不合理的施用方式或连续过量施用会导致NO-3、P及重金属沉积，成为地表水和地下水污染源之一；
5、恶臭以及降解过程所产生的氨、硫化氢等有害气体释放对大气环境构成污染威胁。