育成鸡从18周龄左右进入产蛋鸡舍，体重迅速增加，生殖系统也迅速发育，卵泡快速生长，输卵管也迅速变粗变长，重量增加。体重增长和生殖系统发育同时进行。此时部分鸡开始产蛋，发育好的鸡在20周龄产蛋率达5％、22周龄达50％、24周龄达80％，所以这个时期鸡对饲料中的各种养分和外界环境条件要求十分严格。产蛋高峰期的蛋鸡，供水也是有一定的要求的，要根据具体情况，讲究科学的供水量及供水时间。
在一般情况下，每只鸡每天需水量：冬季110毫升左右，夏季280毫升左右，春秋季200毫升左右。当产蛋率升高时，需水量也随之增加。因这时鸡产蛋旺盛，代谢加强，不仅形成蛋需要水分，而且鸡食量也大，需水也多。 因此，在鸡产蛋高峰期要特别注意供水工作，否则，会直接影响其产蛋和健康。特别是在每日的早8点、中午12点、下午6点这三个时间内，更不应缺水。因为鸡的饮水时间大都在光照时间内。早上8点左右，鸡开始接受光照（日光或灯光）；中午12点左右，是鸡产蛋的高峰时间，母鸡产完蛋后，体内消耗较多的水分，感到非常口渴要喝水；下午6点左右，光照时间即将结束，晚上准备开始休息，鸡要喝足水以利晚上体内备用。
每天都要出现这三次饮水高峰。产蛋鸡进入预产期后，体内生理变化很大，无论是肉体还是精神上都处于一种生理应激状态，再加上转群、免疫、驱虫等影响，机体抵抗力下降，容易发生各种疾病。 如果产蛋鸡在这三个时间内喝不上水或喝水不足，可很快影响其产蛋和健康。冬季天气寒冷，气温低，最好给鸡饮温水，温水鸡爱喝，也能减少体热损失，增强抗寒能力，对鸡的健康和产蛋都有利。
