饲料优化增效处理酸化处理为了弥补断乳仔猪胃酸不足造成的消化不良,应对饲料进行酸化处理。可在饮水或饲料中添加1%~3%柠檬酸或乳酸,使饲料的PH值降到5左右,也可以在饲料中加入0.3%的胃蛋白酶制剂,这样既可促进消化,又能抑制肠道病原微生物的繁殖。发酵处理取小苏打、甜酒曲、海蛸粉、辣蓼各50克,六一散3袋、茶叶5克、贯众、山药、茯苓、陈皮各250克,葡萄糖500克,分别研磨混匀,再加入5个鸡蛋清、6公斤细米糠拌匀,加水调和至手握紧能成团,松手即散(含水量65%左右)时,装入容器压紧发酵,温度必须控制在35℃~45℃,冬天温度低,需要盖塑料薄膜和其他保温物。3天后,料呈黄色并且有浓烈甜苹果芳香时,即为自制“药曲种”,敞开放在阴凉处晾干备用。喂时,按粗饲料粉40%、麦麸10%、骨粉2%、鱼粉2%、玉米45%、复合饲料添加剂(微量元素)一袋的比例,每50公斤饲料中拌入自配“药曲种”150克,另加清水50公斤调和,温度、湿度与“药曲种”相同,然后把饲料装入容器内经24小时发酵,待产生浓烈甜酒苹果香味时,就可取用饲喂,每日按4次饲喂,每次喂2公斤~3公斤,并在每次吃完后搭喂些青绿多汁饲料。
糖化处理玉米、大麦、高粱等精料,都含有丰富的淀粉,如果进行糖化处理,可使其中一部分淀粉转化为麦芽糖,不仅可以改善饲料适口性,而且也更容易消化。先把粉碎后的精料放入容器内,然后倒入2倍~2.5倍80℃~90℃的热水充分搅拌成糊状,为了不使饲料温度迅速下降,可在饲料表面撒上一层厚约5厘米的干料面,盖上木盖或塑料薄膜,使温度保持在55℃~60℃,约3小时~4小时即可使饲料糖化,糖化好的饲料贮存时间最好不要超过14小时,以随制随喂为宜,以免酸败变质。适量饲喂粗纤维的饲料猪在不同生理阶段对纤维素的消化能力不一样,应根据猪不同的生理阶段及其生理特点,在日粮中添加合适的比例。猪不同生理阶段日粮中粗纤维含量推荐如下:公猪6%~8%,空怀及怀孕母猪8%~12%,哺乳母猪7%,后备猪6.5%~8%,断奶仔猪3%~4%,育肥猪6%~7%。饲料多样搭配饲喂饲料的多样搭配包括青、粗、精饲料的合理搭配,碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素饲料的合理搭配,以及同类饲料的多种搭配三个方面。饲料中所含原料的品种越多,搭配的越合理,喂猪的效果越好。就青、粗、精三种饲料来说,青绿多汁饲料的特点是含水分多、体积大、能量少,但适口性好、易于消化,且含有多种维生素、矿物质和质量较好的蛋白质,是猪的优良饲料;粗料的特点是体积大、含粗纤维较多、质地粗硬,猪吃多了不易消化,营养价值较低,但在饲料中少量搭配,可增大饲料体积,让猪有饱食感;精料的特点是体积小、营养价值高、易于消化,但缺乏矿物质、维生素。在这三种饲料中,如果单用某种饲料喂猪,易造成猪吃不饱或营养不足,或吃多了却还有饿的感觉,所以只有把青、粗、精三种饲料合理搭配起来,才能保持饲料营养的平衡,才能提高饲料的适口性,让猪既吃饱、又吃好,使饲料发挥最高的效率。就碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素营养成分来说,这些都是猪所必需的营养物质,缺一不可。
但几乎没有任何一种饲料原料能全部满足猪对以上营养物质的需要,虽然每种饲料原料都含有多种营养物质,但往往有些营养物质含量高,有些营养物质含量少,有些营养物质缺乏。若单纯用某种或某几种饲料原料来喂猪,不仅猪长不好,还浪费饲料。因此,必须根据各阶段猪的营养需要,实行多种饲料原料合理搭配。在同一类饲料原料中,也必须实行多样配合。例如,同样是蛋白质补充饲料,各种饲料原料中的蛋白质品质也是不一样的。饲料原料的种类越多,蛋白质营养价值就越高。因此,在养猪过程中,无论是青、粗、精各类饲料也好,蛋白质补充饲料也好,或其他添加剂饲料也好,都要实行多品种搭配,没有条件的要创造条件,争取饲料合理搭配。