小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。目前淡水小龙虾市场看好，发展人工养殖小龙虾具有较好的前景。为此，笔者根据本地小龙虾养殖经验，总结出以下四种池塘小龙虾养殖模式：主养小龙虾池塘主养小龙虾是指以小龙虾养殖为主，少量放养鲢鳙鱼调节水质。放苗方式有两种：1.秋季投放种虾。7月份~9月份或10月份~11月份，每亩放养种虾20公斤~30公斤，雌雄比例为3∶1，规格为24尾/公斤~28尾/公斤，也可以每亩放体长2厘米左右的幼虾2万尾~4万尾或稍大点的幼虾40公斤~50公斤；第二年3月份~5月份及时将上年已繁殖过的小龙虾起捕上市。2.春季投放虾苗。3月份~5月份每亩放体长3厘米左右的幼虾2万尾~4万尾或稍大点的幼虾40公斤~50公斤，当年6月份可进行捕捞，捕大留小。
主养小龙虾一般亩产150公斤~200公斤。小龙虾与鱼种混养小龙虾以秋季放养为主。4月份~5月份每亩池塘投放水花鱼苗3万尾~5万尾或夏花鱼种1万尾~2万尾。投放鱼种以前按养虾的要求投喂，投放鱼种以后按培育鱼苗鱼种的方法进行投喂。一般亩产鱼种300公斤~400公斤、小龙虾40公斤~60公斤。小龙虾与成鱼混养秋季放种虾，冬季放鱼种。鱼种可选择鳊鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲢鱼、草鱼等，规格不宜过大，一般控制在250克/尾以下。也可在春季放小龙虾前后放养鱼种，每亩放体长2厘米左右的幼虾1万尾~2万尾或体长3厘米~5厘米的幼虾8000尾~16000尾、50克左右的鲫鱼1200尾、鲢鳙鱼300尾~400尾、鳊鱼200尾。一般亩产成鱼600公斤、小龙虾30公斤~40公斤。小龙虾与河蟹混养河蟹、小龙虾同属甲壳类，食性相似，也具同类相残的特性，因此在养殖过程中种好水草尤为重要。1.以小龙虾作为主养品种的放养方式：秋季每亩放体长3厘米左右的小龙虾苗2万尾~4万尾或稍大点的幼虾40公斤~50公斤，冬季每亩投放规格160只/公斤的蟹种80只~100只，4月份~5月份每亩搭配放养鲢鳙鱼种50尾。一般亩产小龙虾80公斤~100公斤、河蟹10公斤。2.以河蟹作为主养品种的放养方式：每亩放规格160只/公斤的蟹种400只~600只、体长3厘米左右的小龙虾苗种2000尾。一般亩产河蟹20公斤~30公斤、小龙虾30公斤~40公斤。