多方面联动 零投入起步10月28日，交城县东坡底乡蔡家社村养牛专业户梁二中老汉乐呵呵地告诉记者：“前年年底，俺没花一分钱，就养上了13头雪龙黑牛母牛犊儿，还不到两年就生下12个牛犊，如果再达到收购标准，就可收入10多万元，不仅能还清政府的贷款，还能收入五六万元。”梁二中老汉的话正是交城县山区高档肉牛产业化养殖新模式的真实写照。截至今年10月底，交城山区的1100多头雪龙黑牛母牛，已有70%成为 “妈妈”，400余头“牛宝宝”已达到收购标准，到年底300余户农家可收入400多万元。养殖新模式的核心是交城县农业、畜牧、农经局密切配合，山西万通肉牛养殖有限公司和大连雪龙集团强强联手，形成了五位一体机制，使农民零投入就能起步养牛，三年就能致富，从而有力推动传统养牛业转型发展，广泛带动农户步入现代化科学养殖轨道，大幅提高和增加农民收入。
山西万通肉牛养殖有限公司是农业产业化经营省级重点龙头企业、省肉牛标准化规模养殖基地、国家供港澳特区活牛育肥场和国家级扶贫龙头企业，其肉牛存栏能力达8000头。大连雪龙集团是我国高档肉牛养殖的领军企业，其培育出的高档肉牛雪龙黑牛是目前国内唯一能达到国际一流水准的高档牛肉，且供不应求。2011年雪龙集团和万通公司达成合作协议，由雪龙集团分批提供雪龙黑牛母牛，经“万通公司”的产业链落户交城山区农户养殖，育肥后雪龙集团收购深加工。作为跨省际的强强联手项目，一起步便受到吕梁市和交城县两级政府及省直有关厅局的高度支持，形成了强大的联动扶持力量。即交城山区每户农民饲养4头雪龙黑牛母牛，“县亚行办”提供贷款1.9万元，牛源直接到家农民不用花一分钱。县农业局指导农民种植饲草和贮存。县畜牧局指导农民饲养技术，进行疫病防治，负责人工授精配种。县农经局引导农户成立养牛专业合作社。“万通公司”负责进行日常管理。农户繁殖的牛犊，达到200公斤以上时，由“万通公司”上门收购，在保证农户扩大再生产的前提下，分期扣还亚行贷款。