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标准化鸡场的管理

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-09-25  来源:华英生物技术部  作者:代荣国  浏览次数:380
核心提示: 标准化鸡场是现代化肉鸡养殖的一种必然趋势。标准化肉鸡场具有规模大、密度高、全封闭、自动化等特点。但是最近几年同样出现了
    标准化鸡场是现代化肉鸡养殖的一种必然趋势。标准化肉鸡场具有规模大、密度高、全封闭、自动化等特点。但是最近几年同样出现了养殖成功率低、出栏成绩不好、鸡群发生传染病、死淘率高、呼吸道病多等诸多问题。这就要求我们必须有一套专业管理方案来解决问题!下面浅谈一下规模化商品肉鸡场的管理。
一、人员的管理
    现代标准化商品肉鸡场是以人来管理设备,设备来养鸡的新型养殖模式。因此人员素质的高低,直接决定了养殖效益的高低,人员的管理好坏直接决定了养殖的成败!
    标准化鸡场的人员主要包括场长、技术员、电工、饲养员、锅炉工、厨师等,场长作为标准肉鸡场的主要责任人,对外要与鸡场所占用地的村委、电工沟通好。将各种关系处理到位。另外与公司领导时刻保持良好的沟通,将场内的情况及时汇报;对内要制定好场内的各项工作制度、树立良好的威信,与技术员、电工、饲养员等经常沟通及时了解场内的工作和人员的心理状态;防止员工出现浮躁、消极的思想。另外要及时下达各种任务,将各项工作落实到位,遇到任何问题第一时间处理。
    技术员必须要求对工作强烈热情和高度的责任心!遇到问题及时解决,解决不了的要及时上报场长!另外与每栋鸡舍的饲养员搞好关系。将看到的问题及时通知饲养员!在值班期间认真观察每栋舍的鸡群状况,而不要只看表面的东西。要求熟练操作各种养殖设备。
    电工在标准化鸡场也是十分重要的。要求电工必须有责任心,对工作认真负责,当用电和各种设备出现问题后要第一时间去解决,避免造成巨大损失。
    饲养员同样在标准化商品肉鸡场中起到重要作用,要求具备良好的责任心。在整个饲养过程中勤快、对工作积极认真。定期对饲养员进行培训和了解他们的想法,让他们变被动为主动,充分发挥其吃苦耐劳、乐观积极的作风。
    综上,在标准化鸡场各种人员的管理至关重要,只要将每个人的作用发挥出来,通过他们的努力,让鸡群生活在安逸、适宜的环境中才能将鸡养好,才能提高养殖效益。
二、商品肉鸡的管理(生产区管理)
    商品肉鸡从雏鸡出壳45g左右到出栏2.5Kg左右,整个饲养过程只需短短960小时左右,如何才能保证鸡群健康成长?如何才能达到养殖效益最大化?只有要求我们必须提供肉鸡最适宜的环境。这就包括合理的温度、湿度、密度、光照、通风等几大条件。
1 温度 
鸡舍预温,夏季提前12-24小时,冬季提前48-60小时。进鸡前舍温保持在28摄氏度,等接入鸡苗后,将舍温提高到33-35摄氏度。以后每天降0.3摄氏度,直到20-22摄氏度。
注意:
1 舍内相对湿度,湿度高时可相应降低舍内温度,舍内相对湿度低时,可相应提高温度。一般而言,湿度每降低5%,温度可增加1摄氏度。
2 舍内温度以观察鸡群小于10%张口为准。
3 14日龄以后要考虑体感温度,而不是实际温度。
2 湿度
1-3日龄70%-75%;
4-10日龄 60-65%;
10日龄以后50%。
3 密度
  合理的饲养密度能保证鸡群健康生长、大小均匀整齐,前期为30-35只/平米,以后逐渐扩栏至8-9只/平米为宜。
4 光照
  光照能够提高成活率,降低腹水症和猝死症的发生,一般1-3日龄24小时光照,4日龄以后23小时光照,1小时黑暗,具体要根据体重合理控制开灯时间。
5 通风
  通风在整个饲养过程中至关重要,合理的通风是保证鸡群健康生长的重要条件。
5.1 通风的目的:
1)将鸡舍内过多的热量排出;
2)将舍内氨、氮、CO2等有害气体排出;
3)让新鲜的空气进入舍内;
4)将舍内过多湿气排出。
5.2 通风方式
   通风方式包括最小通风、过渡通风、隧道通风(纵向通风)三种模式。
1)最小通风
  最小通风用于雏鸡时期和寒冷冬季的一种通风模式。一般是根据调节鸡舍侧墙的小窗口的风速大小(4.5m/s以上)和根据侧墙的风机来实现的内外气体交换。最小通风量是维持舍内鸡群生命活动的空气量。
最小通风量=只数乘公斤体重乘以系数
系数一般夏季:1立方米/公斤•分钟
                冬季:0.5-0.6立方米/公斤•分钟。
一般在28日龄前不使用纵向通风。
1-14日龄:经过鸡背的风速小于0.1m/s;
15-21日龄:经过鸡背的风速小于0.3m/s;
21-28日龄:经过鸡背的风速小于1.02m/s。
2)隧道通风
    隧道通风是指隧道形式的通风。此通风方式适用于气温过高或成鸡养殖,旨在排出养殖舍内过高的热量,无论那些热量是来源鸡只自身还是阳光照在养殖舍顶部汇聚的,都以养殖舍外较低温的空气取代,让鸡只感受到风寒效应下的凉爽。因此风速是此通风方式的主要因素。
    风速取决于风扇,而风扇抽出养殖舍内的空气并排出舍外,导致养殖舍内出现负压,造成风将从养殖舍外进入舍内。养殖舍内的负压越高,吸力就越大,从而风速就越大。为了达到最大效应,规定只能从一面进风,通常是风扇的对面,以便空气从一面进入,从另一面抽出,正如让空气在管道里运动一样,故而称之为隧道通风。
3)过渡性通风
   过渡性通风是指旨在维持养殖舍温度的通风模式,但仍需维持好适宜鸡只生长的通风环境。此通风模式往往用于养殖舍温度与所需求的温度相近时,不需要让风直接对鸡产生影响,但仍需维持好适宜鸡只生长的通风环境。
   此通风模式下,空气从养殖舍侧面的通风口进入,因此要在养殖舍两侧的墙安装一排通风口,并控制风速可以到达养殖舍中间最高点,以便进风可以和热量接触并下沉至地面。这样,气温不会太凉,不会对鸡产生问题,但也不会太热,因为空气从两侧的通风口进入,给整个养殖舍的鸡提供纯净的空气,让整个养殖舍的气温均匀。
过渡性通风系统的运作,需要隧道式通风与过渡性通风交替进行,依靠舍外温度、舍内温度以及鸡只状况来指引更换通风状况。通常由自动控制设备来更换通风模式,而不是依靠人力来进行,因为人无法24小时工作,也不能细心监控气温。
 
 
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