牛 猝死症是近年来在我国各地普遍发生的一种新的病症，备受养殖户的关注。其特点是发病急，症状不明显，死亡快，常来不及治疗即死亡。对养牛业危害较大。病因关于本病的病因，近年来研究报道较多，尚无定论，可概括如下：
1．牛误食氟乙酰胺污染的饲草或饲料。
2．牛感染A型魏氏梭苗致发本病，或致病大肠杆菌混合感染致发。
3.牛严重缺硒引起的急性死亡。症状牛在采食、使役、食后不久或休息时，忽然发病死亡，本病特点是发病急，死亡快。牛发病急，多是频频呜叫，惊恐，口吐白色或暗红色泡沫，颈后及胸侧被毛逆立，肩胛及后肢肌肉震颤，体温正常或偏低，突然倒地，四肢划动，1小时~2小时死亡。防治预防对本病应采用综合性预防措施。对氟乙酰胺中毒的常发地区，应加强宜传，防止鼠药污染饲草或饲料。对于缺硒地区，应定期给牛补饲含硒维生素E。对以A型魏氏梭菌感染为主的地区，可选用多联魏氏梭菌苗，给牛进行定期免疫。治疗因牛 猝死症发病急，死亡快，常来不及诊断和治疗，或不等兽医人员到场，病牛已经死亡。本病的确诊主要靠死后检查。可以采胃内容物进行毒物分析，也可采集肠管进行细菌学检查等。