目前正是玉米、高粱幼苗生长旺盛季节,今年入夏以来,不少乡村农户用田间拔的鲜高粱、玉米苗,现拔现喂猪、牛、羊,这种做法应立即禁止。据统计,今年5月至6月底,笔者所在乡镇农户因牲畜食用鲜高粱、玉米苗,有4头猪中毒,其中有3头医治无效死亡。为何牲畜吃了这类青棵植物后会引起中毒呢?因为鲜高粱、玉米苗这类鲜嫩青棵植物虽然本身没有毒,但猪、牛、羊吃后,在水解酸和盐酸作用下,会产生一种叫氰甙的毒物,氰酸和氰离子能控制细胞内很多酶的活性,阻止和破坏细胞组织的氧呼吸,牲畜吃后1小时左右就会出现流涎呕吐、心跳加剧、腹胀腹痛等症状,重者出现死亡。农户在缺少饲料的情况下,想用鲜高粱、玉米苗喂猪、牛、羊,可将饲料切碎沤制30天(或晒干粉料后沤制30天),待青料发酵后,每顿掺少许在其他饲料内,并拌匀喂猪、牛、羊,以免其一次吃多中毒。如果猪、牛、羊误食高粱、玉米苗中毒,可在兽医人员现场操作或指导下立即对牲畜进行急救。方法是:首先用1%的高锰酸钾洗胃,然后用防风200克、甘草200克、绿豆250克、白糖250克,熬水灌(饮)服,或用5%的亚硝酸铜50毫升和5%葡萄糖500毫升混合后静脉注射。采取上述方法24小时后即可解毒康复。如因中毒过深,可在用药4小时后,再重复使用,直至治愈。