青年鸡染色体是生物遗传的物质基础，不同的生物种类染色体的数目不同。染色体成对存在，青年鸡有39对染色体，其中大的有6对，小的有5对，其余的为微小的染色体，第五对为性染色体。基因是位于染色体上的DNA片段，控制不同的生物性状。
性状是由基因决定的，一些性状可以通过自然状态划分类别或等级，表现为是或不是的不连续性，一般是由一对或少数儿对基因决定的，称为质量性状，如羽毛颜色.蛋壳颜色等;一些性状表现连续，只能通过测量用遗传参数(如重复力、遗传力、遗传相关)描述，一般是受多对基因共同控制，称为数量性状，如体重、蛋重等，产蛋数虽然以个数计但因数量较多，也属于数量性状:青年鸡的主要经济生产性状多属于数量性状，控制数量性状的基因有很多对，每个基因的作用是很微小的，由此称为“微效多基因学说”。微效多基因学说是数量遗传学的基础，是现代育种的理论依据。
