皱胃炎是皱胃粘膜发炎引起的比较严重的消化不良症。常见于老年牛和体质衰弱的成年牛。
1、病因
（1）饲料粗硬，调理不当，饲料霉败或质量不佳；奶牛常期饲喂糟粕、豆渣或粉渣，营养不足，缺乏蛋白质和维生素；饲喂不定时，时饱时饥，突然变换饲料，放牧突然转为舍饲；体质衰弱，长途运输，惊恐等均影响消化机能，而导致皱胃炎的发生。
（2）中毒、前胃疾病、消化道疾病、代谢病、某地急性或慢性传染病等，均能促使真胃炎的发生和发展。
2、症状
急性病例，精神沉郁，垂头站立，眼睑半闭，无神无力。被毛污秽、蓬乱，鼻镜干燥，结膜潮红、黄染。口粘膜被覆粘稠唾液，口腔内散发出难闻的气味。食欲减退或消失，有时磨牙，瘤胃轻度膨气。瘤胃收缩力微弱，次数减少；触诊右腹部真胃区，病牛有痛感。便秘，粪便干硬呈球状，表面被覆粘液。体温不高或降低。泌乳减少或停止。末期，病情急剧恶化，全身衰弱，精神极度沉郁，呈昏迷状态，甚至虚脱。
慢性病例，病牛呈常期消化不良，异嗜。口腔内有粘稠唾液和粘液，舌苔白，散发甘臭。粪便干硬呈球状。末期，体质虚弱，精神沉郁，有时呈昏迷状态。
3、诊断 根据消化不良，触诊皱胃区敏感，眼结膜与口腔粘膜黄染，便秘等症状，必要时参照血液学检查，可初步诊断为皱胃炎。
4、治疗 清理胃肠，抑菌消失，晚期应强行输液，是本病的治疗原则。
（1）病初，用硫酸镁或人工盐500克，温水5000毫升内服。拉稀粪以后，用磺胺脒60克，碳酸氢钠粉60克，加水500毫升内服，1日2次，连服5日。
（2）病情严重者，及时用抗菌素，同时还须用5%葡萄糖氯化钠注射液2000—3000毫升、20%安钠加注射液10—20毫升，40%乌洛托品注射液20—40毫升静脉注射。
5、预防
加强奶牛的饲养管理，饲料搭配要恰当、全面。禁止饲喂霉败或质量不佳的饲料。